余刚讲白酒故事：国事从来在里民(二)

你是诗界和酒界的翘楚名坤，你的诗歌不仅数量庞大，而且质量上乘，展现了你卓越的文学才华和深厚的文化底蕴，最有趣的是，你写的诗和你酿的酒一样让人陶醉，温暖有力量。

我的脸上有些微微发烫，这是我的一个优秀品质，但凡听到有人夸奖我，我就来一杯，酒劲上来了，脸就发烫，自己就说不清是谦虚还是酒劲儿，别人也就说不清了，这也就暗合为人为酒的最高境界：难得糊涂。

我问朋友，我的诗和酒很有名吗？当然啦。有何凭证？你看啊，业界这样评论：你一生写了万多首诗，现存九千三百多首，是南宋时期著名的文学家、史学家和爱国诗人。‌那么酒界呢？我好奇心顿起，接着问朋友。朋友白了我一眼，弹起独弦琴，向我发出邀请。

一梦八百余年

都说一梦千年，我陆游自1210年长眠至今，也是一梦八百余年了，人们尊我诗人，而且是伟大的爱国主义诗人，我很激动感激也很愧疚，爱国是每个人的职责，诗言志，我不过是写出了自己的心声，今天在这里就不谈诗了，只谈酒。因为我喜欢喝酒，也喜欢酿酒，喜欢的程度绝不亚于做诗。

酒祖，你快回来看看，我们是你的酿酒传人。我听到了酒香里传出来的呼唤，于是振奋精神，沿着诗酒文化的长河，顺流而下。我知道此行最终的目的地是崇州的金盆地酒业，从金盆地酒业的地理维度和历史文化传承一路走来，我发现这条路似曾相识，细细思量，原来是我曾经走过的路。

我任蜀州通判期间，闲宦之余痴迷于酒道，为追寻至高美酒酿造技法，遍访蜀中名家，求得多种本草秘方入曲后，酿出的美酒无色清亮透明，酒香馥郁典雅，甘润醇厚、余味爽净。但还是满足不了我对美酒的更高追求，遂同酒痴匠人王金波不断切磋提升酿酵秘技，终得甘绵醇香、回味无穷的传世佳酿配方。

其时蜀州境内肆旗飘扬，弥香千里。“兴来买尽市桥酒，大车磊落堆长瓶”——这便是当时蜀州酒市之盛况。

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

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