余刚讲白酒故事:施家坝酒后随录(三)

三、酒的秘密

今日的聚会，除了十来位是崇州方方面面的“家”外，就是外地包括美国来的专家学者和新闻界人了，议论的另一主题就是“酒文化“。他们的论述中，记忆深刻的有：

1 、酒是活的，它有生命，举了个例证：把两条蛇装在两瓶里，一瓶装上酒，一瓶不装。同时密封后，有酒的一年两年后，蛇还是活的；没酒的，一周后就死了？为啥？酒花中有氧气，有菌类，有生命，酒是活的！

2 、酒可提升体温，增强勉疫力：现代人体温有下降趋势，趋向三十六度，免疫力下降会达百分之三十，而喝酒，有升温效果。

3 、本有喝白酒传统的中国人现在喝得少了，二十岁的青年人喝白酒的只占喝酒人的百分之八。

4、 等等，或可见视频。

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

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