余刚讲白酒故事：“加减法”凸显白酒首位度

10月9日，在遵义市仁怀市汉御坊酒业股份有限公司的大师封坛区，摆放着一个个酒坛，还未进门就能闻到浓浓酒香。

这里过去是酿造厂房。前些年，仁怀市实施酱香白酒产业污染治理后，按照“三个一批”白酒治理行动要求，该公司将这片区域改造为仓储基地和办公区域。

“公司先停止了生产，随后对3个车间66口窖池进行了填埋，改造为千吨仓储基地和办公区域，既填补了仓储短板，又把闲置土地利用起来。”仁怀市汉御坊酒业有限公司仓储部主任魏伟均表示。

近年来，仁怀市以清理整治退出一批、就地改造提升一批、兼并重组做大一批等“三个一批”为抓手，推动辖区白酒企业清理退出、兼并重组，不断加强产业链上下游协作配套，产业转型升级取得明显成效，为打造世界酱香白酒核心产区、推动新型工业化高质量发展提供有力支撑。

自“三个一批”白酒治理行动开展以来，仁怀市汉御坊酒业股份有限公司等酒企将闲置场地转化利用，为企业经营发展增添新动能。

位于茅台镇玉屏社区的贵州富地茅酒业有限公司，正是周边3家小作坊兼并重组而来。“在兼并重组前，作坊各自生产，管理比较散乱，也缺乏配套的包装、仓储设施，延续着传统的小作坊经营模式。”贵州富地茅酒业有限公司负责人杨志强说。

在兼并重组政策引导下，作坊整合为公司，完善了相关证照，配备了完整的白酒酿造设备、储酒仓库、现代包装车间等配套设施，经营实力实现了大幅跃升，年产白酒达458吨以上。

通过实施“三个一批”，仁怀市白酒生产企业（作坊）总量从1925家减少至868家，规上酒企总产值年均增长21.31%，总产值达1039.62亿元，白酒产业首位度愈发凸显。

“3年来，全市白酒生产企业小、散、乱、污问题得到有效治理，企业在用地、生产许可、环保等方面手续进一步完善，白酒产业发展更加集聚、规范、有序。接下来，我们将持续巩固提升综合治理成效，不断推动白酒产业高质量发展。”仁怀市生态环境问题治理指挥部治理办副主任冯勇说。（通讯员 余甚君 李亚舒）

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

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