余刚讲白酒故事:酒结金兰共饮杯(一)

话说清朝康熙年间，山东青州有个卖酒的老板叫柳文贤。说是小贩，其实腹中除了酒外，颇多墨水。

他自号“欢伯”，有人问起，则涛涛直言：“因为酒能消忧解愁能给人带来欢乐，所以酒就被称为欢伯。此别号最早出在汉代焦延寿的‘酒为欢伯，除忧来乐’中。金代元好问在《留月轩》诗中写道，‘三人成邂逅，又复得欢伯。’宋代还写有‘贫难聘欢伯，病敢跨连钱’的诗句，以此为典来吟诗赋词。鄙人卖的是酒，所以取‘欢伯’的名号你知晓了吧！”

大家连连颔首。有人又问，“那还有人唤您‘青州知事’是何道理呢？”

柳文贤哈哈大笑，道：“青州和平原，本是古代的两个郡名。从事与督邮，是古代官职的称谓。这里就引出了一段故事，听我给你慢慢讲来。听得开心，您沽酒回家，听得不好，悉听尊便，如何？”

柳文贤接着讲道：“说南朝有个刘义庆，这位先生他编了一本书叫《世说新语》大家可曾听闻，里边记载，东晋大将军桓温手下有一个助手自称擅长品酒。桓温打胜仗后，士绅献酒，桓温让他当堂品尝鉴别。遇到好酒, 这位助手说‘此乃青州从事’；遇到次酒，就说‘此乃平原督邮’。士绅走后，桓温问助手何谓‘青州从事’、何谓‘平原督邮’。咱这是好酒，所以叫连人带酒都是‘青州从事’。”

柳文贤再解释道，自己卖的可不是青州酒，而是崇州酒，因为这里是“老窖池群酿造，真藏实窖，窖龄老，酒更好”，加上自己有朋友在崇州帮他运酒，开市就爆火，经常卖到断档。

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

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