余刚讲白酒故事：辽宁发布散装白酒消费提示

 本报讯 （记者乔燕强）秋冬季节是白酒消费旺季，散装白酒因价格经济实惠、消费量灵活等特点受到不少消费者的欢迎，但因其在贮存和饮用过程中极易与贮存的工业酒精、甲醇等醇基燃料发生混淆，存在风险隐患。近日，辽宁省市场监管局发布消费提示，提醒消费者和散装白酒生产经营单位，在购买和生产经营时务必注意以下事项。

选择正规渠道购买。消费者要选择购买有合法资质的白酒生产加工作坊、散装白酒销售点销售的产品，不购买无产品标识、无生产厂家、无生产地址和流动摊贩销售的散装白酒。不购买、饮用私自勾兑和来源不明的散装白酒，不购买价格明显低于市场价格的散装白酒。

合理存放散装白酒。散装白酒应尽量存放在阴凉、避光、通风的地方，并且做好标识，避免与其他液体产品发生混淆。不要使用塑料类容器长期贮存散装白酒，尽量选择瓷器、玻璃类且密封性较好的容器进行贮存，防止塑料类容器塑化剂迁移影响白酒品质。

谨慎生产、购买散装泡制酒。泡制酒生产单位所用酒类原料应符合食品安全国家标准要求，不得宣称疗效和保健功能。消费者在购买散装泡制酒时，应要求销售方明确泡制酒内添加的物料，特别是中药材的种类和用量，不购买饮用浸泡食材成分不清、来历不明的泡制酒。

生产经营者应严格落实主体责任。白酒加工作坊不得采购食用酒精、工业酒精等生产白酒，散装白酒生产经营者要依法严格遵守进货查验、过程控制、标识标签管理等制度。使用甲醇、丙醇等作为燃料的农村集体聚餐等餐饮服务提供者要落实专人管理、定点存放要求，对醇基燃料进行明显标识，严禁将醇基燃料与食品及原辅料、散装白酒混存混放，防止误饮误用。

此外，饮用来源不明、标识不清的散装白酒，若发现有醉酒症状，同时伴随畏光、视力下降等身体不适的症状，要高度警觉、及时就医。

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

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