余刚讲白酒故事：穿越千年去崇州品味陆游诗中的美食盛宴（一）

陆游的新春穿越

朋友们！想象一下，要是南宋那位爱美食爱生活的大诗人陆游，突然穿越到咱们现在的春节，会发生啥趣事？

他会不会被满大街的新奇美食惊掉下巴，还是会像个美食探险家一样，一头扎进热闹的街市，开启一场舌尖上的奇妙之旅？在陆游的诗词里，藏着超多对美食的热爱与眷恋。

他曾漫步在乡间小道，品尝农家精心腌制的腊肉，那红亮的色泽、醇厚的香味，让他赞不绝口，想必还想赋诗一首；在集市上，鲜嫩清甜的竹笋小吃，咬一口嘎嘣脆，瞬间驱散他旅途的疲惫。如今，当他踏入现代春节，丰富多彩的美食文化定会让他大开眼界。

而在四川崇州，就有这样一些地方，完美融合了陆游笔下的诗意与现代美食的魅力。今天，就让我们跟着陆游的脚步，一起探寻崇州那些令人垂涎欲滴的春节美味吧！

陆游的美食奇遇

在蜀州的悠悠时光里，陆游有一回漫步于宁静的乡间小道 。那是一个阳光正好的日子，微风轻拂，空气中弥漫着泥土的芬芳。他路过一处农家，被一阵浓郁醇厚的香味吸引。

走进农家，热情好客的主人家赶忙邀请他入座，桌上摆放着色泽红亮的腊肉。那腊肉纹理清晰，一看便是经过时间精心腌制，饱含着农家的质朴与心意。

主人将腊肉切成薄片，放入锅中煸炒。瞬间，噼里啪啦的声响传来，油脂滋滋冒出，香味四溢，整个屋子都被这诱人的香气填满。

陆游夹起一片放入口中，那独特的腊味在舌尖散开，醇厚的味道让他陶醉不已。他不禁赞不绝口，想必那美味深深触动了他的心灵，让他诗兴大发，虽诗句未流传至今，但能想象当时他定是满怀感慨，将对这道美食的喜爱倾注于笔端。

美食的情感温度

在当代，春节美食同样承载着深厚的情感与文化意义。春节，是一家人跨越千山万水也要相聚的时刻，而美食则是这场团圆盛宴的核心 。

一家人围坐在热气腾腾的饭桌旁，品尝着一道道充满心意的菜肴，欢声笑语回荡在房间里。饺子，象征着团圆和吉祥；年糕，寓意着年年高升；鱼，则代表着年年有余。

这些美食，不仅满足了味蕾，更传递着亲情与关爱，让一家人的心紧紧相连 。它们如同一条无形的纽带，将中华儿女的情感与文化代代相传。

每一口美食，都是对过去一年的总结与庆祝，也是对新一年的美好期许。

在享受美食的过程中，我们传承着中华民族的传统文化，感受着那份浓浓的年味和家的温暖。

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

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