余刚讲白酒故事：寻找最正宗的“年味”（二）

2024年，四川金盆地集团有限公司品牌价值达到151.17 亿元。年产白酒达 2.5万余吨，储酒能力达10万余吨。在跃动的美妙数字中，过去与现在交织跃动，传承与创新携手起舞，回忆与憧憬相伴高歌。

寻常日子，不寻常的是那些默默的坚持，以及坚持带来的巨变。滴滴出彩，杯杯生花，这是爱酒者给予金盆地的认可和赞美。金盆地从北宋走来，好像点燃了什么东西，让其品牌穿行在时代的前沿，用美好遇到更多美好，让自己变得越来越好，见证川酒腾飞的历史……”

父亲为我的文笔点赞，我虽未继承他的酒量，却继承了他的文采，这也让他深感骄傲。

我向父亲解释为何推荐金盆地酒，认定它会大卖。在我印象中，新时代的金盆地 “三商” 在线。

首先是坚持传承，可谓信商强。信商的定义是，不端不装，不自欺欺人，致良知，知行合一。金盆地集团尊陆游为酒祖，几十年来，自酿第一酒起，创始人余刚就提出了 “用我们的匠心、诚心、良心、真心和爱心酿造每一滴好酒！” 的理念，传承千年酿酒文化、南宋遗传秘方。

再是匠心酿制，可谓智商足。在传承古法酿造技艺的同时，不断加大研发与创新。通过精心考究的原料配方，以特殊工艺和原料生产技艺，贯通古代酿酒秘方，造就了品牌生态酿酒与传统酿制相结合的独特工艺。让金盆地酒香气醇厚，入口甘美、入喉净爽、空杯持久留香、各味协调恰到好处，醇厚口感令人称赞。

还有注重文化，可谓情商高。酿酒不仅是酿的酒，也是酿文化。金盆地集团坚持连续举办十二届金盆地生态种酒文化节，成为文化传承与创新的重要纽带，为非遗文化的传承和发展贡献力量。酒旅融合更是打开了崇州与酒、历史与现代的新格局，用文化串联出一片新天地。

为了验证我的推荐，父亲连着喝了好几天的金盆地酒，还阅读了好多篇有关金盆地的文章。他对 2025 年金盆地的未来充满信心，说道：“我们有一千万。”

面对我的疑问，父亲坦然回答：“这‘一’是一场遇见。” 父亲因为金盆地遇到了一句诗，“兴来买尽市桥酒，大车磊落堆长瓶”，这是关于川酒，关于金盆地酒的佳话。金盆地酒的酿造工艺，有着六大特点：风、水、泥、窖、曲、艺。这是金盆地酒的酿酒密码，也是它品质之所在。其中，最为关键的就是选择优质的原料和严格的发酵过程。

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

四川金盆地集团有限公司、四川省崇阳酒业有限责任公司宣