麦当劳快餐包装质量不能靠自圆其说

8月10日，麦当劳在微博发布消息称，麦当劳在中国使用的食品包装材料中没有添加PFASs（全氟和多氟化合物），完全符合国家相关标准。请大家放心。根据媒体报道，最近一份海外发布的报告称，麦当劳、汉堡王及Wendy's等主要快餐店的食品包装中，检测出有毒物质PFAS。PFAS是与癌症、肝损伤、甲状腺疾病和发育问题相关的一类化学物质（千龙网、中国首都网 2020年8月10日）。

说实话，麦当劳的微博信息，并不能代表中国市场监督管理部门的权威发布，是否可以让中国消费者放心，必须由中华人民和国国家市场监督管理总局通过科学检测之后进行权威发布，麦当劳的微博信息发布不能自圆其说。

食品安全绝不是小事，是人命关天的大事。民以食为天，食以安为先。这是人人皆知的道理，而且各级市场监督管理部门必须依法履职尽责，并严格贯彻落实《**************食品安全法》和《**************食品安全法实施条例》的相关规定。监管部门在执法过程中，必须严格遵守和认真执行“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”。

食品安全不仅要注重内在的食物质量安全，而且不能忽略食品包装物对于食品安全所造成的重要影响。尤其是塑料制品的包装物，食品本身的温度和包装物之间是会产生一定化学反应的，化学反应形成的结果就会对人体的健康与生命安全造成不同程度的影响。因此，各级市场监督管理部门必须对食品安全依法履职尽责，并依法加大监督抽查频率，确保全国各族人民的健康与生命安全。

既然麦当劳的快餐食品包装物在海外有负面新闻报道，那我们国家的市场监督管理部门也必须依法实施必要的监督检查，绝不能掉以轻心。依法监督既是对中国人民的健康与生命安全负责，也是对麦当劳的食品安全声誉负责。监督抽查理所应当，只有通过官方的检测验证，才能证明麦当劳快餐外包装的质量是不是有问题。麦当劳在中国的经营行为，必须接受中国食品安全法律法规的监督管理。而且，这完全属于国际惯例，麦当劳必须积极主动接受依法监管。

（郭喜林 新乡市新运公司）