建议把我国鱼子酱打造成全球最大的奢侈品品牌

建议人：黄怡竞（四川众星文化传播有限公司 总经理）

鱼子酱是目前全球非常高端的滋补品之一，100至200多元一克的价格，让许多消费者望而却步。

全球市场三分之一的鱼子酱产自浙江衢州？原来，在十多年前，衢州市便依托乌溪江优质的冷水资源，引进了衢州鲟龙水产食品科技开发有限公司，在柯城区石室乡建成了鲟鱼加工中心；海报新闻记者了解到，2022年，四川省鱼子酱产量达58吨，居全国第二位，占全球鱼子酱总产量的12%，出口量48.3吨，居全国第二位……

几天前，我从四川雅安天全县回到成都后，我想到：把浙江、四川、湖北、黑龙江等省生产的鱼子酱，打造成全球奢侈品品牌，应该是各地农村乡村振兴的一条必由之路。