提升府南河，搅动锦江潮（71）（李勇网络故事）

——为成都黄龙溪古镇发展建言献策

成都黄龙溪古镇，由于地理位置的原因。历代出现一些流传千古的故事，是一件很简单和自然的事情。

“黄龙溪伤心凉粉”既是一个文化旅游品牌，又是一个家喻户晓的爱国爱家故事传承。

在黄龙溪古镇上的上场口、中场口，下场口都有一家伤心凉粉铺子。还有挑着担子卖凉面、凉粉、醪糟蛋的小商贩，在逢场期间满街叫卖。

看到“丁幺婆伤心凉粉店”的时候，李勇立即就想起，“王三妹伤心凉粉店”、“将四姐伤心凉粉店”……

突然间，李勇想到一个问题，为啥“伤心的事情要用凉粉来表达呢？”、为啥“伤心的事情总会摊在女人的身上呢？”

林林种种的情况，李勇的心头，立即涌现出一头雾水。

李勇想起，一个月前，他与邱伟来黄龙溪古镇调研饮食文化时的情景：

这是一个阳光明媚的中午，李勇和邱伟并肩走在黄龙溪古镇的石板路上，空气中弥漫着各种美食的香气，让人忍不住垂涎欲滴。

“嘿，勇哥，你看那边。”邱伟突然指着一家挂着“伤心凉粉”招牌的小店，眼神中满是好奇，“这‘伤心凉粉’名字听起来挺有意思的，为啥叫这么个名儿啊？而且我看好多游客都特意来吃，它咋就能感动游客呢？”

李勇微微一笑，拍了拍邱伟的肩膀，说道：“你这小子，算是问到点子上了。这‘伤心凉粉’啊，背后可有不少故事呢。走，咱进去坐下慢慢聊，边吃边说。”

两人走进小店，找了个靠窗的位置坐下。老板是个四十来岁的中年妇女，热情地招呼道：“两位小伙子，来碗伤心凉粉不？咱这可是祖传的手艺，味道正宗得很。”

“来两碗。”李勇笑着应道，然后转头对邱伟说，“你先尝尝这味道，一会儿我再给你讲它的故事。”

很快，两碗凉粉就端上了桌。只见那凉粉色泽晶莹剔透，上面淋着红红的辣椒油、翠绿的葱花和香菜，看着就让人食欲大增。邱伟迫不及待地尝了一口，辣得直咧嘴，却又停不下来，一边吃一边含糊不清地说：“嗯，味道确实不错，就是有点辣。”

李勇看着邱伟的样子，不禁笑出了声，说道：“这辣啊，也是‘伤心凉粉’的一个特点。不过你知道吗，这辣里啊，藏着的都是故事。”

“快说说，啥故事？”邱伟赶紧放下筷子，一脸期待地看着李勇。

李勇端起茶杯，喝了一口茶，缓缓说道：“据说啊，在很久很久以前，黄龙溪古镇上有一个姑娘，她和一个小伙子相爱了。两人情投意合，打算成亲。可是小伙子家里穷，姑娘的父母不同意这门亲事，硬是把小伙子赶出了古镇，让他去外面闯荡，等挣了钱再来娶他们的女儿。”

“那后来呢？”邱伟急切地问道。

“后来啊，小伙子走了，姑娘每天都在古镇的码头等着他回来。可是等了一年又一年，小伙子始终没有回来。姑娘心里难过极了，每天以泪洗面。有一天，她突发奇想，用当地的豌豆做了一种凉粉，因为心里伤心，所以做得特别辣，希望能借此排解心中的苦闷。没想到，这凉粉竟然意外地好吃，镇上的人都喜欢上了它。后来，人们就把这种凉粉叫做‘伤心凉粉’，一来是因为姑娘做凉粉时的伤心心情，二来也是希望那些等待爱情的人能够早日等到自己的心上人。”

邱伟听完，感慨地说：“没想到这小小的凉粉背后还有这么感人的爱情故事。那除了这个，还有别的原因让游客感动吗？”

李勇点点头，继续说道：“当然有啊。你知道吗，这‘伤心凉粉’不仅仅是爱情的象征，还蕴含着亲情和友情。曾经有一位母亲，她的儿子生病了，吃什么都没胃口。这位母亲看在眼里，急在心里。有一天，她想起了镇上的‘伤心凉粉’，于是就试着做了一碗，希望儿子能吃一点。没想到，儿子吃了之后，竟然胃口大开，病情也慢慢好转了。从那以后，这位母亲逢人就说，是‘伤心凉粉’救了她的儿子。这个故事在古镇上传开了，人们都说这‘伤心凉粉’里饱含着母亲对儿子的爱，所以游客们吃的时候，也能感受到这份浓浓的亲情。”

“还有这样的事啊，真是太感人了。”邱伟说，“那友情呢，难道也和这凉粉有关？”

“没错。”李勇接着说，“以前古镇上有一个小贩，他每天都会推着小车去卖凉粉。有一天，他遇到了一个外地来的游客，两人聊得很投机，很快就成了朋友。游客要离开古镇的时候，小贩送了他一碗‘伤心凉粉’，并对他说：‘这碗凉粉就当是我们友情的见证，以后你要是想我了，就想想这碗凉粉的味道。’游客很感动，回到家后，每当他想起在古镇的日子，就会想起那碗‘伤心凉粉’，想起和小贩的友情。后来，他还特意带着家人朋友来古镇吃‘伤心凉粉’，就是为了重温那份友情。”

邱伟听得入了神，说道：“原来这‘伤心凉粉’背后有这么多故事，每一个故事都充满了情感。难怪游客们吃的时候会被感动，因为他们吃到的不仅仅是凉粉，更是这些感人的故事和情感。”

李勇笑着说：“你说得对。其实啊，这‘伤心凉粉’之所以能感动游客，还有一个重要的原因，那就是它代表了一种乡愁。很多游客都是远离家乡的人，他们在古镇上吃到这碗凉粉，会想起自己的家乡，想起家乡的味道，想起家乡的亲人朋友。这种乡愁的情感，很容易就会触动他们的心弦，让他们感动不已。”

“原来是这样啊，我算是明白了。”邱伟说，“这‘伤心凉粉’不仅仅是一种美食，更是一种情感的寄托，一种文化的传承。它把爱情、亲情、友情和乡愁都融入到了这一碗小小的凉粉里，所以才能感动那么多游客。”

李勇点点头，说道：“没错，这就是‘伤心凉粉’的魅力所在。它用味道讲述故事，用故事传递情感，让每一个吃到它的人都能在舌尖上感受到人间的真情冷暖。”

两人吃完凉粉，走出小店，阳光依然明媚。邱伟回头看了看那家“伤心凉粉”的小店，心中感慨万千。他知道，这一碗小小的凉粉，承载的不仅仅是美味，更是古镇的历史和文化，是人们心中最真挚的情感。

从那以后，每当邱伟想起黄龙溪古镇，想起那碗“伤心凉粉”，他的心中就会涌起一股温暖的感觉，仿佛又回到了那个阳光斑驳的午后，和李勇一起坐在小店的窗前，听着那些感人的故事，品尝着那碗充满情感的凉粉。（周玉军 林春）