中欧地理标志协定生效：“巫溪洋芋”为啥代表重庆闯欧盟（3）

面对种种困难，农技人员组建起专业攻关团队，建起病毒检测实验室，逐步研发出无土栽培技术，并解决了试管苗从实验室走向田间等问题。到上世纪90年代末，当地马铃薯脱毒技术攻关初见成效，成立了巫溪县脱毒马铃薯快繁中心……

2009年，巫溪县成立巫溪县薯光农业科技开发有限公司（以下简称薯光公司），并在文峰镇三宝村建立马铃薯脱毒种薯繁育中心，建成马铃薯种薯三级（原原种繁育—原种扩繁—良种生产）繁育体系，实现了脱毒种薯的产业化生产。

3 推广第一批脱毒种薯过程艰难

陈永春介绍，在培育出脱毒种薯后，如何让当地农民改变多年种植习惯使用脱毒种薯，又成为一个问题。

推广第一批脱毒种薯的过程尤其艰难。2009年，薯光公司带着一批脱毒种薯来到尖山镇百步村，动员农民改换品种。

“当时的脱毒种薯市场价为3.2元/公斤，农民自留种薯成本约为1元/公斤。”陈永春说，为推广脱毒种薯，巫溪县对种薯进行了补贴，价格跟农民自留种薯成本差不多，但农民仍然不愿意使用。后来，薯光公司倒贴成本，将脱毒种薯的价格降至0.2元/公斤，比商品薯的价格还低。这下，总算有农民来购买脱毒种薯了。但仍有人不肯种脱毒种薯，甚至还有人用低价购买脱毒种薯后，又把种薯当成商品薯卖到市场上，让人哭笑不得。

当年收获时节，改换脱毒种薯的百步村二社，马铃薯亩产在2000公斤以上，而仍使用自留种薯的地里，马铃薯平均亩产只有600多公斤。这样的结果让卖掉脱毒种薯的农户大呼后悔。后来，当地再推广脱毒种薯时，农民便抢着使用了。

马铃薯脱毒种薯繁育中心成立后，逐渐解决了当地农业生产所需的种薯问题。到2011年，巫溪县本地所需马铃薯种薯已不用再外调，当年该县还为周边区县提供了种薯。

当年拒绝使用脱毒种薯的村子，现在也成为“巫溪洋芋”主产区。如今，在巫溪县尖山镇，几乎家家都种脱毒马铃薯，马铃薯产业已成为当地重要的脱贫增收产业。尖山镇大包村村民李敬友，去年种植52亩种薯繁育中心选育的费乌瑞它（一个马铃薯品种），平均亩产1500公斤，按每公斤单价1.6元计算，当年仅种植马铃薯一项，他家便可收入12万元。

4 从“救命薯”向“小康薯”发展

上世纪七八十年代，巫溪县刚开始研究马铃薯脱毒技术时，所拥有的马铃薯种质资源只有10多份。在粮食短缺时期，对马铃薯种薯脱毒技术的研究，主要是为解决产量问题，让大家吃饱肚子。而随着时代的发展，如今的马铃薯早已从“救命薯”向“小康薯”迈进。

梁峰铭介绍，近年来，马铃薯脱毒种薯繁育中心联合西南大学、重庆大学、重庆市马铃薯工程技术研究中心、三峡农科院、比利时埃诺省农业应用研究中心，收集了来自国内外的优质马铃薯种质资源130余份，开展种质资源收集、鉴定、评价、利用与品种测试，筛选、培育了一批早熟鲜食、抗病性好、中晚熟优质、特色专用彩色马铃薯。其中，既有用于淀粉加工的加工薯，也有偏重营养健康消费的彩色马铃薯。目前，由该中心培育出的冀张薯12号、青薯9号等马铃薯品种在重庆地区种植面积超过10万亩，平均亩产2500公斤，较一般品种提高30%，亩均效益提升600元以上。

在该中心的带动下，巫溪县发展种薯基地6000亩，年产马铃薯脱毒种薯1万吨，发展马铃薯商品薯（巫溪洋芋）38万亩，年产量50多万吨。

科技助力，“巫溪洋芋”逐渐成为该县标志性农产品。2011年9月，农业部批准对“巫溪洋芋”实施农产品地理标志登记保护。2020年8月，“巫溪洋芋”成功入选首批100个中欧互认证的中国地标农产品。

记者 龙丹梅

国家地理标志产品（隆昌豆杆、酱油）工艺及标准制定人、国家高级食品安全师、中国豆制品•山古坊品牌创始人郑兴明