崇尚技术革命 巴西大豆持续高产

南半球的4月，微风中已夹带着丝丝凉意。在圣保罗州广阔的农田里，如今看到的是金灿灿豆荚在等待着收获。巴西农业部最近的田间调查显示，今年巴西大豆播种面积超过3800万公顷，预计年总产量将达到1.3亿吨。如果这一预测变成现实的话，巴西将再次超过美国，成为世界上最大的大豆生产国。

圣保罗州农业经济研究所的农学专家法比奥对科技日报记者说，巴西大豆生产之所以取得这样快速的发展，最重要的原因就是巴西在大豆科研上所取得的丰硕成果，技术革命对巴西大豆的发展具有重大的推动作用。

研发大豆新品种

法比奥称，从20世纪60年代起，巴西农业科研人员就不断在圣保罗州、南大河州等南部地区进行杂交选种，培育出适合巴西土壤、气候和水质条件的杂交新品种，不仅使巴西大豆生产率得到很大提高，而且大豆品质也有很大改善。此后，科研人员又相继培育出适合赤道地区生长的16个大豆新品种，使巴西成为世界上第一个在低纬度地区大规模种植大豆的热带国家。目前，巴西各地都可以种植大豆，大豆已成为巴西种植面积最广的农作物。

一粒大豆大约有6万多个基因，现在巴西已经成功开发出拥有自主技术的转基因大豆。通过“注入”新的基因，使大豆具有抗除草剂的特殊能力。法比奥解释说，大豆种植期间，农田里杂草丛生，干扰大豆的正常生长。抗除草剂的转基因大豆的出现，使农民可以使用农药杀死杂草，又不损害大豆作物的生长，这样既能提高大豆产量，又减少了生产成本，使大豆生产者获得更大的生产收益。

法比奥指出，现在巴西80%大豆使用转基因技术，对巴西提高大豆单位产量发挥了重要的作用。同时，他也表示，巴西法律规定，每个种植转基因大豆的农场，必须播种至少20%的非转基因大豆，目的是作为“庇护所”，让杂草、害虫有存活空间，保证转基因大豆田里不会迅速形成抗药性强的“超级杂草”和“超级虫子”，“虽然我们一直在培植转基因品种，但我们知道非转基因大豆在中国和欧洲等地还是有很大市场，因此我们会一直保留非转基因大豆的种植。”

数字化种植模式

圣保罗州农业厅的技术人员罗德里德介绍说，在圣保罗州农业厅和科技厅的联合推动下，目前正在试验“大豆种植数字管理项目”，拟投入400万美元，包括建立地面传感网、GPS导航农机自动驾驶系统、农业机械精准播种系统、无人机智能喷药与自动控制系统、无人机一体化农情感知装备等，建成后将形成大田种植数字化信息采集、分析、决策综合解决方案和产业化模式。

“植物病虫害影响大豆收成，我们所做的就是利用先进数字技术尽早发现和识别病虫害，找到精准、有效的解决方案。”罗德里德向记者介绍说。借助GPS卫星遥感系统，可以实时监测土壤温度、湿度、风向、风速、降雨量、大气温度、大气压、大气湿度、光合有效辐射、总辐射、水位、PH值等各项作物生长指标。信息处理中心可同步把收集的数据共享给种植者，种植者则根据农作物生长需求，合理使用农药和肥料，并可及时对发现的问题做出处理。

“数字管理项目不仅提高了生产效率，还提高了种植者对数字技术的接受程度。科技驱动巴西大豆持续发展，进而推动整个社会的可持续发展。”罗德里德最后说。

国家地理标志产品（隆昌豆杆•隆昌酱油）工艺及标准制定人、国家高级食品安全师、中国豆制品•山古坊品牌创始人郑兴明 儒经网网络宣传办选自网络