成渝年味飘香澳大利亚 豆豉麻花走出国门

巴渝特色食品走进澳大利亚，让在澳大利亚的华人也能体验中国年味。

近日，在渝贸通外贸综合服务平台的推动和组织下，澳洲源仓公司从中国进口的第三批成渝地区有代表性特色食品完成快速清关，通过线上营销与线下商超并举方式迅速面市，向澳大利亚人民、华人等传递中国年味、川渝特色风味。

据介绍，这次走出国门的成渝特色食品包括饭遭殃系列酱料、陈昌银麻花、永川豆豉、顺春香手工面、东溪腐乳、麻辣多拿酸辣粉以及四川莲桥米粉等。

澳洲源仓公司负责人介绍说，去年6月，澳洲源仓公司与重庆渝贸通供应链有限责任公司签订战略合作协议，约定携手推动成渝乃至中西部地区特色食品成规模走出国门，进入澳大利亚市场。

去年9月，克服疫情封城的困难，澳洲源仓公司将饭遭殃等首批成渝特色产品铺到墨尔本近20家超市，搭建B2B线上推广平台。

今年1月，澳洲源仓公司将双方合作的第二批产品铺设更多家实体店，并辐射到悉尼、堪培拉等重要城市。

重庆渝贸通供应链有限责任公司相关负责人表示，下一步，渝贸通将深化与澳洲源仓公司的战略合作，携手推动重庆大足冬菜、渝宗火锅底料以及湖北土老憨等一批中西部地区的特色产品成规模走进澳大利亚，并将以“优质产品叠加IT技术”的方式延伸其产业链、供应链、价值链，带动这些特色产品背后的广大种植户增收致富。

国家地理标志产品（隆昌豆杆•隆昌酱油）工艺及标准制定人、国家高级食品安全师、中国豆制品•山古坊品牌创始人郑兴明 儒经网网络宣传办选自网络