山古坊必将带领隆昌豆杆走进欧盟市场

五一小长假（5月4日），国家地理标志产品（隆昌豆杆•隆昌酱油）工艺及标准制定人、国家高级食品安全师、中国豆制品•山古坊品牌创始人郑兴明在成都古镇黄龙溪得舍禅意大酒店与中国网络媒体著名时事政治评论家白峰交流，中国国家地理标志产品如何实现“中国欧盟双认证”进入欧盟市场等问题。

“不断调研隆昌山古坊带领四川隆昌、重庆、贵州同类型企业组团做大做强区域民族品牌的典型事例，才能推动我国中小企业的不断发展。”白峰如是说。

白峰当即写下《巧遇“山古坊＂隆昌豆杆食品行业中的佼佼者郑兴明，传统石磨工艺》新闻调查：四川省成都市双流区黄龙溪古镇巧遇“山古坊＂，这是隆昌豆杆食品行业中的佼佼者，用传统的石磨工艺，其是地标产品；山古坊秉承传统技术作为花生豆腐产品的独特工艺，该产品以豆类系列之中的绿蓝豆为主要原料，工艺精湛，汲取天地之灵气，经天然的传统发酵，并严格把握产品发酵的干、湿温差和技术要领，使发酵出的香豆腐有着麻、辣、香、柔、滑、嫩的独特风味。渔箭滩风景宜人，山清水秀，天赐独特地质、优质泉水及特殊环境气候，与茅台和郎酒的酿造受地理区域限制同似。独特的环境及精湛的工艺使渔箭滩豆腐干有着色泽澄黄、细韧耐嚼、越嚼越香、回味悠长、营养丰富的特点。

山古坊品牌创始人郑兴明表示，由于企业超前进入隆昌市经济开发区食品工业园区，高强度扩张后遇到资金暂时困难等问题，地方政府以及社会各界给与了大力支持。近期不断到成都与几大著名连锁超市衔接推进优质豆制产品进入超市，实现厂房、机器机械、产品、流动资金和人员多重优化；积极与中国著名经济学家、民进中央经济委员会副主任、浙江省人民政府特约研究员、师董会智库首席经济学家、国家发改委中国发展50人、中和正道集团主席周德文联系组合浙江优秀民营企业家共同发展“山古坊豆制品产业”……

民族的就是中国的，中国的就是世界的，这不仅是体现企业家拥有多少家国情怀问题更是一个充满挑战的中国产品文化“中国文化”如何向世界各国输出和宣传的国家政治类重大政治课题。对此，隆昌政府、隆昌企业用自己大无畏的奋斗精神向全社会传递着如何依托豆制品产业发展，振兴乡村经济这一重大历史性使命和责任——隆昌豆制品产业、隆昌豆制品，必将走向世界！

作者：黄晨灏 儒家经济文化网总编辑（人民日报人民网强国论坛发出主贴约3万篇、首度提出《用网络管理国家》并在人民网超过一亿阅读、曾首度提出“网络实现了家国合一梦想”获得中央外宣办奖励! ）