正常人豆制品每天大致吃多少适合

豆制品一直都是国人餐桌上的必备食材，豆制品除了能提供优质的蛋白质之外，还能帮助人体补铁补钙，促进人体新陈代谢、防止细胞老化。但是，豆腐并不是人人都适合食用的食物，某些人群，例如痛风患者、肾脏疾病患者等，吃豆腐可能会引发一些不适症状。

正常人天天吃豆腐是没有坏处的，关键是摄入量的把握。

1、大豆含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾和维生素E，包括黄豆、黑豆和青豆。大豆制品有豆浆、豆腐、豆腐干、腐竹等。

2、成年人平均每天摄入25克大豆或相当量的豆制品，如140克南豆腐、365克豆浆、55克豆腐干、175克内酯豆腐、40克豆腐丝、72.5克北豆腐等。
3、每周可用豆腐、豆腐干、豆腐丝等制品轮换食用，如早餐安排豆腐脑和豆浆，或者午餐、晚餐可以食用豆腐、豆腐丝（干）等做菜，既可变换口味，又能满足营养需求。

国家地理标志产品（隆昌豆杆•隆昌酱油）工艺及标准制定人、国家高级食品安全师、中国豆制品•山古坊品牌创始人郑兴明 儒经网网络宣传办选自网络