菜不能烂地里，抗疫要抓好“菜篮子”

农村的菜卖不出去，城里的菜价却飞涨。受疫情影响，很多农产品出现滞销，甚至直接烂在地里。2月18日，国务院联防联控机制召开新闻发布会，农业农村部要求压实“菜篮子”市长负责制，明确把防疫期间菜篮子产品供应保障作为重要考核内容，要求各地明确责任分工，逐项打通制约生产供应的堵点和难点。

众所周知，中国绝大多数的农产品交易，依然是通过批发商进行。从田间地头到居民餐桌，形成了一条由农户/合作社，经由中小批发商、大批发商、集贸市场/批发市场、菜市场/商超，再到消费者的超长上行通道。这样的超长路径，在平时当然没有问题，但在疫情期间，越长的路径越脆弱，只要一个环节停滞，就会造成农产品销售的停滞。

疫情来袭，城市静止，不再外出的人们，一日三餐仍要炒菜做饭，“菜篮子”需求不会减少；但因为供应链受阻，供给上不来，东西运不出去，部分农产品因此出现价格波动。与此同时，因为果蔬都是鲜货，保存不了太长时间，某些辛苦种出来的果蔬，不是迟迟没有人收，就是售价还不及采摘成本，因此只能烂在地里。

卖不出去的农产品，一头连着没有收入的农民，一头连着花费更高的市民，与企业难以复工复产一样，对经济社会特别是城乡居民生活，影响很大。农民的“钱袋子”，市民的“菜篮子”，都是重要的民生问题。把蔬菜采上来，把水果卖出去，不仅是爱心助农，也是稳定物价，既关系脱贫攻坚，也关系全面小康。

农业农村部为此组织了全国农产品产销对接视频活动，促进采购主体与产区、产地有效精准对接，积极采购滞销果蔬。在疫情特殊时期，很多消费者更依赖电商渠道消费农产品。充分运用信息化手段，促进农产品线上销售，被提到更重要的位置。农业农村部要求，积极搭建农产品线上平台，充分发挥电商企业作用，加大农产品推介销售力度。

令人欣慰的是，电商企业确已纷纷行动起来，不仅是流量支持，还有专项补贴。比如，拼多多发起成立了“全国农产品产销对接服务公益联盟”，为助农商品设置5亿元专项补贴，以及每单2元的快递补贴。其举办的多场农产品产销对接活动，已带动浙江衢州椪柑、广东徐闻菠萝、广西荔浦砂糖橘、海南保亭百香果等多种特色农产品销售。

不过，不让菜烂在地里，不让水果烂在树上，促进线上销售只是一个方面；保障城市供应，增加农民收入，还要畅通运输渠道，让更多菜市场开门，打通堵点和难点。针对用工贵和人手不够问题，有必要适当补贴，组织互助合作。说到底，帮助农民抗疫纾困，关键要地方足够重视。在拼多多农货产销对接活动上，浙江衢州市长汤飞帆卖椪柑、广东徐闻县长吴康秀卖菠萝，赢得舆论好评的，不是实际卖了多少货，而是积极作为的态度。

所谓农时不等人，当前不仅是疫情防控关键时期，同时也是春耕备耕关键时节。在防控疫情的同时，城市复工复产和农村春耕备耕，需要同步推进。解决农产品滞销问题，不让菜烂在地里，影响的不只是当下的“菜篮子”，还有农村的春耕备耕，以及未来的农产品物价稳定。这个意义上，助农也是抗疫，防控疫情必须稳住“菜篮子”。（文/舒圣祥 安徽省合肥市自由媒体评论员）