真武小学校召开食堂食品安全工作月调度会议

为深入贯彻落实国务院食品安全办关于学校食堂安全管理的相关规定，全面做好学校食堂的食品安全工作，11月27日，真武小学校组织召开了食堂食品安全工作月调度会议，刘校长和后勤处老师及食堂所有的负责人参加了会议。

刘校长在会议中强调，食堂安全是校园安全稳定的重要基础，大家一定要高度重视食堂食品安全工作，把食堂安全工作做实做细，严格按照“日管控”、“周排查”和“月调度”的要求做好食品安全工作。确保广大师生吃得放心、安心。其次，学校食品安全还要严把三关，严把食品采购关、严把加工烹饪关、严把餐饮用具消毒关。

通过本次会议，大家对食品安全工作的重要性有了更深入了解，对“日管控”“周排查”和“月调度”工作有了更准确认识，为进一步做好食堂的食品安全工作奠定坚实基础。

撰稿人：蒋 艳