多方发力守护好“跨界包装”食品安全

淋上“洗洁精”后，“百洁布”在餐盘上抹上一圈，被店员放入口中食用……这样的猎奇视频在短视频平台上大量传播。其实，视频里的“百洁布”是一款造型独特的蛋糕食品，并配以糖浆做的“洗洁精”、奶泡做的“泡沫”，以达到独特的视觉效果。近期，“百洁布”蛋糕、“蜂窝煤”蛋糕等多款造型逼真、标新立异的食品一度成为“网红”食品，引来不少消费者专程“打卡”购买品尝。（3月22日《衡阳晚报》）

近年来，“跨界包装”的食品越来越多，除了“百洁布蛋糕、“蜂窝煤”蛋糕之外，还有“洗衣液奶茶”、“肥皂慕斯”、“灯泡棒棒糖”等，厂家之所以热衷于开发这类食品，无非就是想通过“猎奇”吸引消费者，以达到营销的目的。

但这些“跨界包装”食品真的能保证安全，没有风险吗？事实证明，这些“跨界包装”食品很容易误导消费者，增加消费者的安全风险和隐患。比如：针对“洗衣液奶茶”，有网友就质疑，这种包装会误导孩子，增加儿童误食家中洗衣液的风险。比如：针对“肥皂慕斯”，有网友就担心孩子会把家里的肥皂拿来吃。再比如：针对“灯泡棒棒糖”，有人将“灯泡棒棒糖”塞进嘴里后，发现取不出来，最后只能求助医生，等等。可见，这些“跨界包装”食品还是存有诸多的安全风险和隐患。

根据消费者权益保护法，经营者向消费者提供有关商品或者服务的质量、性能、用途、有效期限等信息，应当真实、全面，不得作虚假或者引人误解的宣传。而这些“跨界包装”食品明显涉嫌虚假营销、误导消费者行为，和消费者权益保护法的精神相悖。

因此，笔者以为，要守护好“跨界包装”食品安全，还需多方发力。首先，监管部门要发力。市场监管、消保委、食安等监管部门要积极承担起监管的主体责任，对各种“跨界包装”食品要严把审核关、准入关，绝不能“睁一只眼闭一只眼”，任其打“擦边球”，误导消费者，威胁消费者的健康安全。

其次，执法部门要发力。相关执法部门应对存有较大安全风险隐患的“跨界包装”食品采取“零容忍”的态度，发现一起查处一起，不妨通过“下架处理”、“开罚单”、列入“黑名单”，甚至“从业禁止”等处罚机制，让其既付出“经济代价”，又付出“诚信代价”，倒逼其遵守公序良俗，恪守道德底线。

其三，消费者要发力。面对各种各样的“跨界包装”食品，消费者要学会“擦亮眼睛”，树立理性消费观念，不要盲目追求猎奇包装商品，以免被误导造成权益受损。同时，一旦遭遇安全风险，应积极主动向监管部门投诉举报，以维护自身合法权益不受侵害。

其四，行业协会要发力。有关行业协会要加强行业自律，引领行业内企业树立正确的经营观念，诚信守法经营，为消费者提供高质量的产品和服务，避免通过猎奇的包装和过度的营销来博得消费者的眼球。

当然，生产厂家也要发力。厂家作为第一责任人，在生产“跨界包装”食品时，应考虑产品可能带来的社会风险，要时刻树立善意生产、营销向善的意识，避免“跨界食品”威胁消费者的健康安全。

相信，只要监管部门、执法部门、消费者，包括行业协会和生产厂家，都能形成联动，共同发力，就一定能把“跨界包装”食品纳入到“监管范畴”之中，从而让“跨界包装”食品既符合产品包装和产品外形的设计创新，又避免威胁广大消费者的健康安全。如此，“跨界包装”食品才能走得好，走得远。

浙江省开化县教师进修学校通讯员：叶金福