督导培训拒风险 强化监管筑防线

——西眉教育督导组深入西眉中学食堂开展从业人员培训

为强化落实党中央食品安全“四个最严”要求，提升学校食堂食品安全管理水平，增强食堂从业人员安全防患意识，5月21日上午，西眉教育督导组召集西眉中学全体食堂工人及相关管理人员在学校食堂举行培训会。

会上，西眉教育督导组安卫工作负责人传达了市、区各级食堂安全会议精神，重申食品安全“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”“四个最严”标准，强调所有食堂工作人员要严格遵守学校的各项管理规定，注重个人卫生，增强服务意识，提升服务能力，规范操作，严把安全关。同时督导组负责人呼吁校方教育学生充分尊重食堂工作人员，积极为食堂工人改善、解决住宿等实际困难。希望双方齐心协力，全力保证学校食堂不出安全责任事故，让师生“吃得放心，吃得舒心，吃得开心”。

本次培训会，让学校食堂工作人员进一步明确了工作职责，切实增强了从业人员防范食品安全风险隐患能力，全方位落实了食品安全主体责任。

西眉教育督导组和学校相关负责人表示，将继续加强监管，落实责任，全面筑牢学校食堂食品安全防线，为师生健康保驾护航。

西眉教育督导组 陈明 四川省遂宁市西眉中学校 蒋永