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余刚讲白酒故事： “特供酒”全是“特假酒”
市场监管总局日前发布关于严禁制售特供酒的公告，从生产、销售、餐饮、广告、宣传、印刷等6个方面严禁各类生产经营主体从事特供酒制售违法行为。 近几个月来，在公安部部署的净风专项行动中，各地公安机关相继破获一系列特供专供假酒案。 谁在生产特供酒？又
2024-09-26 -
余刚讲白酒故事:施家坝酒后随录(二)
二、施家坝和何家坝 虽远隔几十里，但却在儿时就有了施家坝、施家院子和施德全的耳闻。退休后进入崇州文史文化圈，又认识、知交了施家后人考古学家施权新老师。 关于施家家史及施家大院的兴衰，在施老大作《三道龙门子：揭密施家老宅的前世今生》中有祥细的
2024-09-26 -
余刚讲白酒故事:施家坝酒后随录(一)
现在是9月9日午后两点，刚打滴滴车到家，半醒半醉中，把上半天的事随录一下： 一、又学一技能 几天前吧，接到好友尹君之邀请，诚邀参加好友金盆地集团老总余刚先生在好友施权新老家施家坝施家大院举行的又一酒文化文旅地一品江山酱香荟聚会，并告之好友施权
2024-09-25 -
余刚讲白酒故事:崇州施家坝·酱香润老宅(三)
所幸至今还有实物残存、保留着遗址。立在恢复后的老宅正面大门，原崇州市政协副主席、原施家坝农场负责人黄志文抚摸着黄色的门板，回忆起他在施家坝农场的工作经历，还有他与施家老宅的故事，百感交集。 成都市政协委员、中国西部非遗文化产业研究院院长谢飞
2024-09-24 -
余刚讲白酒故事：首尔中国文化中心举办中秋中国白酒文化讲座
中新网首尔9月22日电 (记者 刘旭)9月12日、20日，首尔中国文化中心举办两场中国白酒文化讲座，旨在通过中国酒文化的传播，以酒论道，举杯邀月，共话中秋佳节团圆和谐的人文追求。 本次讲座活动首尔中国文化中心特邀韩中语言协会会长孙英霜担任主讲人，现场为
2024-09-24 -
余刚讲白酒故事： 贵州省白酒包装产业全力构建全链条新业态
直径40毫米塑料防伪瓶盖的诞生，要经过多少道生产工序？ 9月14日，记者来到贵州启航包装制品有限公司。 塑料颗粒通过自动集中供料系统，送入注塑机料筒，经过200多度的高温，使塑料颗粒迅速变成熔体（流体）状态，随后将流体高压注射进模具里面，随即冷却定
2024-09-23 -
四川（浙江）康安诺养老董事会成员集体参观金盆地酒业集团
2024 年 9 月 21 日，四川（浙江）康安诺养老股份有限公司（筹）受邀参观四川金盆地酒文化博物馆，开启了一场别开生面的文化之旅。 四川金盆地酒文化博物馆作为传承和弘扬酒文化的重要场所，拥有丰富的历史文物和深厚的文化底蕴。康安诺养老董事会代表们怀着
2024-09-23 -
余刚讲白酒故事： 封坛酱香走红，白酒消费与收藏呈现新潮流
中国日报9月20日北京电（记者：李佳颖 殷铭悦） 随着人民物质和精神生活水平不断提升，白酒行业一直寻觅高端化。高端化不仅是产品价格提升，更涉及风味品质、品牌形象、消费体验等多方面升级。近年来，深藏匠心以及情感祝福的封坛酒走红，其文化价值、个性化
2024-09-22 -
余刚讲白酒故事:崇州施家坝·酱香润老宅(一)
金盆地一品江山美酒，施家坝酱酒庄园微醺。 2024年9月9日，一品江山酱香荟主题活动在成都崇州施家坝一品江山酱酒庄园举行。 原崇州市委、市政协领导、部分省市及本土知名专家、学者、文化界翘楚30多人应邀来到现场，和大家一起忆往昔看今朝，闻酒香品酱酒，
2024-09-22 -
余刚讲白酒故事： 中国白酒技术创新与高质量发展专家论坛举行
9月19日，由今世缘酒业主办的从158计划到智改数转中国白酒技术创新与高质量发展专家论坛在江苏省淮安市涟水县举行。 2010年，中国酒业协会首次提出中国白酒158计划，以促进制曲、酿造、蒸馏、贮存、包装5个关键工艺环节的自动化水平。近年来，随着物联网、大
2024-09-21 -
余刚讲白酒故事:＂隐瞒＂的代价(三)
后来，李中遇到了单位同事刘免，两个一见钟情，情投意合，刘免问他的家庭，要去见李中的父母。李中思来想去，终于对刘免隐瞒了实情，他不想失去刘免，更不想辜负了父母亲的苦心孤诣。 两个人结婚后，生了一个孩子，家庭幸福，可刘免发现李中经常会望着远方的
2024-09-21 -
余刚讲白酒故事：三个层面解析白酒行业
过去10年中国居民人均消费支出增长了一倍，这决定了白酒行业的弱周期属性，也决定了客均消费单价和客均消费量终会迎来企稳和复苏，而金字塔顶部的中高端白酒竞争相对良性，长期来看难言悲观。 需要特别说明的是，本文所说的白酒行业不包括低端白酒。白酒的竞
2024-09-20 -
余刚讲白酒故事:＂隐瞒＂的代价(二)
可家里拿不出上大学的钱，父亲决定下小煤窑挖煤，那时候，小煤窑管理不严，安全，卫生，基础设施都没有保障，瓦斯，塌方时有发生，下井挖煤就是脑袋别在裤腰带上的事。但人们为了生活，譬如李中的父亲为了李中的大学费用，在喝了一碗烧刀子后，毅然决然的下
2024-09-20 -
余刚讲白酒故事：创新营销模式 酒企出海战略进入2.0时代
近日，2024酒业文化论坛暨酒企出海新样本创新论坛，作为2024年中国国际服务贸易交易会系列会议在国家会议中心举办。此次论坛上，北京商报深蓝智库酒业品牌研究院发布《中国酒企高质量出海研究报告》(以下简称《报告》)。《报告》由深蓝智库、中国食品发酵工
2024-09-19 -
余刚讲白酒故事:＂隐瞒＂的代价(一)
刘免这些日子发现老公李中有些不太正常。 自从和李中相识相恋结婚到如今，刘免总感觉他有点郁闷有点心不在焉的样子，有时会望着远处的天空走神。 刘免也曾试图走进老公的内心深处，但每次都被李中各种搪塞过去。 但有一点，刘免从不怀疑老公对自己的感情，那
2024-09-19 -
余刚讲白酒故事：福建宁德开展“特供酒”清源打链专项行动
中国质量新闻网讯 近年来，一些不法分子制售特供专供内供等假冒伪劣酒类商品，扰乱线上线下市场秩序，欺骗误导消费者。为此，市场监管部门重拳出击。 近日，福建省宁德市市场监管局组织执法人员赴中心城区开展特供酒清源打链专项行动监督检查，引导消费者辨
2024-09-18 -
崇阳酒演义（38）晚宴安排饮崇阳 幕僚心中藏隐忧
旋转着、飘浮着，这就是老成都喝盖碗儿茶时斟茶师亮出的茶艺。 在当时的成都，一般普通人家喝盖碗儿茶，可没有这些花样招式，但在大西皇帝张献忠的干儿子孙将军的王爷府上饮茶，那还是要有所讲究的 自古以来，成都除了享有酒都的美誉外，还是地地道道的茶都
2024-09-18 -
余刚讲白酒故事： 白酒二季度，冷暖交织
截至8月末，白酒板块2024年中报均已披露。 在市场波动、消费变化等诸多因素影响下，白酒行业整体增长承压。但根据上半年整体业绩走势来看，多数上市企业仍顶住了压力，业绩符合预期。 而在行业挤压式增长之下，营收与利润向头部企业集中、次高端酒企增长压力
2024-09-17 -
余刚讲白酒故事:美哉传统古建，壮哉双楠古寺(二)
800多年前，双楠的目光里多了一位爬山的男子，来到树前，他久久伫立，然后绕树数周，吟成《游华成院》一诗：翠围玉华成，七里几千盘......绿坡忽入古，蜿蜒苍龙蟠。孤塔插空起，双楠当夏寒。这首诗后来被镌刻在清朝的一块石碑上，流传至今。 触动诗人心灵的
2024-09-17 -
余刚讲白酒故事:美哉传统古建，壮哉双楠古寺(一)
因为宠粉陆游，我追随他的诗词来到崇州，并徒步走进崇州三郎镇的化成山，见到了放翁带火的中国古建大明寺。 大明寺，深藏于半山中，历经风霜雨雪，依旧屹立不倒。寺院始建于隋大业初年（公元605年），初名万年寺，因隋炀帝赐额化成，又称化成院。后有大明洪
2024-09-16
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