——水灾后不等不靠,自立自强
李勇三步并两步的快步小跑,来到“邱家烧菜馆”门前,他远远就看见,邱伟在门口等他。
黄龙溪古镇温泉别墅酒店,水灾后重建(图)
“来得不算慢,勇哥!”邱伟看着走过来的李勇说。
“走!黄龙溪古镇仿清街,顾家‘一根面’馆子已经开业三天,据说生意非常火爆!”
“要得!我们一起去吧!”说完,他们就肩并肩的往顾家“一根面”馆子走去。
走着,走着,李勇听见,一个清脆的声音,“喂!勇哥,来啦!”
李勇转头一看,原来是黄龙溪古镇“田记芝麻糕”女老板,田霞站在芝麻糕展示柜前招呼他。
“哦!田姐,您好啊!”
“生意怎么样呢?”李勇礼貌的回应着田霞的问候。
“这几天还行吧!每天营业有六百多元的样子!”田霞看着李勇和邱伟走过来,才小声地说。
“没有邱老板的生意好,每天他的馆子里人山人海的,我们古镇的商铺都知道!”
听到田霞的表扬,邱伟站到芝麻酥柜台前拿了一块送到嘴里,细嚼慢咽,等把芝麻酥下肚后,笑着说,“田姐!你的芝麻酥还是小时候的味道,很甜,甜的腻人。”
“我吃了一小口后,马上想喝茶解‘油’!现在是清心寡欲年代,清淡饮食是防止‘三高’很好的手段!”
“田姐!你看看,节假日来黄龙溪古镇旅游的人,除了老年人、还是老年人!”
“夏天来黄龙溪古镇‘打水仗’的全部是家长带过来的小孩子!”
“啊!我说呢?”
“我这个‘芝麻糕’游客带回去后,很少有从网上复购的回头客!”
邱伟也是搞餐饮的,对食品味道研究很有一套。不然,他开设的“邱家烧菜馆”很难有回头客。
特别是他家自己研发出来的“邱家肘子”,游客买回去品尝后又会打电话来再次订购。
“邱老板,你们馆子的‘肘子’、‘油炸河虾’、‘笋子烧鸡’、‘麻辣牛肉’等一系列菜品,我看到每天下午,打包发出去不少!”
面对田霞的表扬,邱伟也很直接的说,“田姐,咱们都是老街坊,从小一起长大的!虽然,你比我大三岁,我们的想法也差不多!”
“我有一个办法,你们生产几种芝麻糕,无糖、无盐;少糖、少盐等几种产品,也摆在我家馆子里面代卖,我每天给你接一次账。你看行吗?”
“好啊!谢谢,邱老板!”
“我这就按照你的要求,连夜生产几款产品出来。明天上午,放到你的馆子里面去代卖。”
“要的!田姐,我们走啦!”邱伟说完,就同李勇一起往顾家“一根面”馆子走去。
说起田霞的“田记芝麻酥”,这可是许多成都人,乃至四川人的记忆。
过去,黄龙溪古镇是一个热闹非凡的水码头。每天,码头上都有来自长江上下游的几十上百搜货船、客船停靠在这里。
上下人员和货物自然很多。
于是,黄龙溪古镇就有三座唱戏和听戏的古戏台,几十家客栈,上百家各式餐饮、各种小食品生产和销售的店子。
“田记芝麻糕”也就是这个时候诞生的。田霞的老一辈人用糯米、红糖、面粉加水进行蒸煮,然后加入玉米油和芝麻,用磨具再次进行挤压变成各种几何形状图形,提供给居住和路过黄龙溪古镇的商人、游客食用
再由这一些商人和游客把“田记芝麻糕”味道带到全国各地。
随着时代进步,特别是现代社会的汽车、火车和飞机这一些交通工具的普及,我国的所有靠着水路兴建起来的古镇,基本上全部衰落,最后成为全国各地、世界各地游客文旅的打卡之地。
“伟哥!你知道,田霞的芝麻糕是从哪个年代传下来的呢?”李勇一边跟着邱伟的后面走,一边继续好奇地问。
“勇哥!你这个问题,我先还真不知道!”邱伟向李勇卖了一个关子,继续说。
他们走在黄龙溪古镇,已经被商人、游客走出来包浆的石板路上,邱伟笑了笑,摸了摸下巴,说道:“这可说来话长了,现在时间还早。我们找个地方坐下慢慢聊。”
李勇一听邱伟的说法,估计又要被邱伟敲一笔他的竹杠。
说来也巧,就在他们两人不远处就有一家“船家茶馆”,李勇邱伟走进去点了两杯盖碗茶,一盘瓜子、一盘花生慢慢的一边吃一边手舞足蹈的讲述,黄龙溪古镇过去的繁华。
热气腾腾的茶香袅袅升腾,仿佛让人进入到了远古的时代。(周玉军 林春)
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