度成华喜喝涮碗水羞煞剩宴

几位朋友小聚，看菜点多了，就讲餐饮浪费，反复请主人不再要了。

度成华趁势讲，平时吃完了，看碗里有油，都用开水涮涮，满碗都是油花。看碗里油花，再想想雨花、太阳花、汗水花，那时劳动眼睛冒金花……喝进去，觉得蛮有味。

他个人，民族美德没有丢，仍在日常行为中。一个光碗尚有油花，半盘饭菜，一盘饭菜，该有多少油花？岂不羞煞？

我马上接话，说我天天喝涮碗水，还喝老婆的涮碗水，还喝涮锅水。说明度成华行为绝不是个例，中国最勤劳也最节俭的一代，我们还在。

提倡光盘行动，反对餐饮浪费，是现在最热门话题。全国各地，各级，巧妙行动，得力举措，有的还把剩饭量和奖学金挂钩等等。这些半强制行为，临时行为，都只治标不治本。

要根治，就要找出根本性原因。浪费，为什么？关键，根子——虚荣:要有脸面，有味，有范。穷人则踮起脚比长子。富人则随意比一掷千金，任意比挥金如土。

度成华何等人士？沙市6中原副校长，湖北省特级教师，双职工;儿子媳妇上海教书，全家都工资可观。但他仍旧衣，旧包，旧自行车，生活很俭朴，几十年如一日。特别是他还勇敢地讲出来，当场用散文笔法描述，细腻，内心何等强大。他快古稀之年，仍纯情，真情，写精美散文，有戏，迷离，动情意，有多家平台请高手专门为他朗诵，广受欢迎。

荆州有个被号称为“新闻大王”的李新建，每天写几篇街头民间小新闻，视角极其独特，活力四射，精彩无限，其美无比。前天在“无限荆州”发表<<半碗剩饭>>专门寄我，讲怎么处理，怎么想，讲得津津有味。

“兴家如同针挑泥”，难呐;“败家如同水推沙”，太容易了 。

吃豌豆吐壳，是比较正常的。这一家吐了，门前倒垃圾坑里。隔壁家扫起来，晒干，保存。第二年大旱，绝收，这一家低三下四找隔壁家去借粮。隔壁家拿出去年扫的豌豆壳，随意说，这本就是你家的，拿去吃吧，不用还了……

这一家肚子尚且没法了，还有没有“面子”呢？

中华民族的美德和优秀，是懂得“把富日子当穷日子过”，有丰厚的积累;所以，抗疫期间，每个小家庭，都有强大的支撑力，没有一个人申请政府救助。

度成华讲喝涮碗水，李新建发表吃<<半碗剩饭>>，他们晓得，这不是小气，不是丑事，而是珍惜，而是美德。美丑观搞清楚了，就有了精神支柱和行动指南，内心就强大起来。

党政已经加大了宣传力度，还可晒晒度成华李新建这样自觉的“寒酸”。餐馆还要加强“节俭光荣，浪费可耻” 之类的文化道德氛围。餐馆老板也应为国家，为民族，为美德，像<<丝绸路上主人多•把生意往小里做>>。

人，活着，活着，就老了，不是奢侈了，而是返璞归真，成老小孩了。

我们每个人，书读多了，道理懂多了，就拥有人生三件宝: 知耻，敬畏，自律;就会自然而然像度成华李新建一样，少了或没了虚荣，在由穷困到小康以后，又自律，返璞归真，把节俭当美德。

（肖炎方 荆州市东方红中学退休教师）