“爆竹声中除旧岁,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”
年年岁岁,岁岁年年,不知不觉,又一年春节悄然而至。
中国历史悠久、文化厚重,又幅员辽阔,春节的习俗与讲究,无论是在时间维度上,还是在空间维度上,千差万别、各具特色。然而,都有一个不谋而合、永恒不变的主题——团圆!
何谓“年味”?就是年俗的味道,约定俗成,世代传承。
年俗里有说不完的故事,也有道不尽的风情,饱含着人们对吉祥如意的向往,对和谐美满的渴望,对至善至美的追求。
但是,无论岁月和时光怎样变迁,无论习俗和传统如何变化,年味却一直都是让人最为眷恋和向往的味道。
年味,不仅看得见,也听得见,还能尝得到,更闻得到——
看得见——一个个灯笼,上面是古老的文字,汇成充满美好的祝福;
听得见——一声声爆竹,孩子们捂着耳朵,追逐着它辞旧迎新的步调;
尝得到——一道道美食,各式菜肴、各种水果,总有另一番独特的味道;
闻得到——一种种气味,春联淡淡的墨汁味、爆竹升腾的烟火味、鸡鸭鱼肉的喷香味,这些都是久违的诱惑,都是年的味道!
如果年味有颜色,那一定是红色,灯笼、春联、压岁包,预示红红火火;如果年味有形状,那一定是圆形,糍粑、汤圆、血丸子,寓意团团圆圆!
那么,万千滋味中,什么是最浓烈、最美妙的年味呢?色香味俱全的年味,又以什么做主料呢?
有人说是吃饺子,有人说是放鞭炮,还有人说是走亲戚、会朋友......可以说,这些都是年味的一种载体,但如果非要说哪种年味最味美、最幸福的话,必属“团圆”无疑。(湖南省怀化市委网信办 吴展团)
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