夏夜敦煌饮风情

作者：肖炎方

2009年暑假，我们从兰州、武威、张掖、酒泉、嘉峪关，乘绿皮火车，一天一个地级市，一站一站到敦煌。

敦煌才县级市，可是世界旅游终极目的地；有省道，有飞机场，有始发火车，平均每天万人来游。

丝绸之路的魅力与名气，将小小的县级市养育得繁华艳丽，也滋润出几分妩媚妖娆。海内外“西出阳关”的几乎所有游客，都在这里驻足休憩，蓄精养锐，修身静气，第二天好去《西出阳关有故人美才女》，好去玉门关“度春风”。

一抹晚霞在西天扬起翩翩舞裙，笑开灿灿娥眉。我和乔姑娘，跟着作忠兄，舍了正餐晚餐，再次留着肚子，去品他乡特色小吃新口味。声声热情的招呼，张张亲切的笑脸，店店铺铺迎佳宾，几百张小桌挨挨挤挤地排在夏日的露天里，真是幕天席地，气派，豪华。

敦煌小吃夜市的风格不专为某个人服务，不专门下位到某一桌前，整体乐队，喇叭一吹，萨克斯一响，手风琴一拉，歌喉一展，更气派，更叫人心旌荡漾。管乐、弦乐、民族乐、西洋乐，阵营庞大；笔挺的西装，鲜红的蝴蝶领结，统通争相显现着丝绸之路关口站点的高雅格调。

顾客早已坐满，生意红红火火。夏夜露天乘凉，本身就是一种风情。在敦煌，在西域，在丝绸之路上夏夜露天乘凉，你说是一种什么情调？庞大乐队，那不像高层次高品味音乐招待会？随那琴声歌声，你不像敦煌石窟里“飞天”一样，插着翅膀，舞着飘带，飞起来？

千万别辜负了敦煌人民深情厚谊呀，当歌对酒哇。我赶紧咪一席小酒，音乐像涟漪亲吻我，我想起知青刘玲玲最喜欢唱的几句：长辫子的嘿勒西汗呃，大眼睛的嘿勒西汗呃……

我再咪一席大酒，音乐又像波浪摇荡我，我又陪着王洛宾去逛达坂城；达阪城的石路硬又平啊，西瓜大又甜啊，达阪城的姑娘辫子……

中途有人端着盘子，梭巡其间，收过两次钱。这里没有门，不收门票，纯粹的小吃夜市整条街。要知道，游客不光是吃东西，更重要的是感受文化氛围，谁会吝啬那几个小钱呢？

那夜吃的是什么，已全然忘记；但那排场和氛围，永生不会忘。

文化须要土壤;文化味要兴起，文化土壤要培养，要滋润。我和林妹两个老家伙，曾给荆州本土歌唱家献过花。我们平时，但凡遇见唱歌、弹琴、拉二胡、卖艺谋生的，我和老婆都要给钱，加倍给，要尊重文化。

吃了夜市文化，回酒店。同路流着众多人，三个老外，高高大大，白皮肤，黄头发，一起，一直走进我们那家酒店。

男老板笑着点点头，赶快往里跑，推出自己的小姑娘，小羊角辫，满脸是笑，像抢羊儿的游戏往后仰；进柜台，大人松手后，才站正，进入角色，说英语问候。

老外一家三口轮番发问，小姑娘应对如流。接着是开票数钱。老外走后，我问她读初几，她说下半年读初一。我向他爸伸出大拇指夸她。她爸说，她继续读书，我还要加紧赚钱，将来在敦煌开一家像省城一样的五星大宾馆，让她当老板，迎天下来客。

他的话，她的笑脸，将他们背后墙上的丝绸之路图，映得五彩缤纷，无限宽广，无限绵长……