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余刚讲酒故事转：习酒被群雄环伺，高端酱酒难谈领先(1)
中国白酒网报道：4月16日，习酒发布了全新战略习酒，大师与时间的杰作高端酱酒领先。浅析这句全新战略，大师、时间这两个词一听就有某罐茶大师手作那味儿，高端酱酒领先的口号更是有点碰瓷某冲泡奶茶企业全国销量遥遥领先的意思。只是习酒才刚刚进入百亿俱乐
2022-04-27 -
余刚讲酒故事转：白酒企业改革跑出“加速度”(4)
在3月22日的茅台集团科技创新和人才工作大会上，丁雄军表示，茅台酒研究既是物质科学，也是生命科学，因此茅台酒生产技术改造和创新，要始终贯穿绿色可持续技术和智能数字化技术。据悉，从2022年到2030年，茅台将围绕酿造原料、酿造环境、酿造微生物、工艺控
2022-04-27 -
余刚讲酒故事转：白酒企业改革跑出“加速度”(3)
白酒如何与年轻消费群体结合，也一直是汾酒关注的问题。创新白酒的消费场景，成为他们的解决之道。近年来，汾酒不断在酿造工艺方面加大技术改造，经过干净的固态地缸分离发酵法发酵，通过国家级非物质文化遗产的手工酿造技艺，并历经2182项严格内控把关，淬
2022-04-27 -
余刚讲白酒故事：美酒，在青春往事里飘香
刚参加工作那年，公司里来了一位叫雪儿的女孩，我为她的美丽脱俗而着迷，从见她第一眼开始，那颗叫喜欢的种子就开始发芽了。 我绞尽脑汁地创造跟雪儿在一起的机会，还时不时地找借口送她一份小礼物，天冷了，雪儿也会把精致的毛线手套套到我手上。偷偷地注视
2022-04-27 -
白酒板块拉升 天佑德酒等多股涨停
中证网讯（记者 牛仲逸）4月26日上午，白酒板块异动拉升。同花顺数据显示，截至10:13，白酒板块上涨0.55%；板块内天佑德酒、迎驾贡酒、金徽酒涨停，金种子酒涨超7%。 四川崇阳药香型白酒非遗传承人余刚 网络宣传办公室选自网络 四川金盆地集团有限公司、四川
2022-04-26 -
余刚讲白酒故事：在崇州请客一定要上崇阳酒
你要请我们喝酒！手机里，阿甘对我要求。 要上当地最好的酒！阿甘通话时，旁边的陆邮对着手机附和道。 一定完成任务！我保证。 阿甘、陆邮等几位朋友筹划着，待疫情散去后，组团来成都旅游，推我为向导。 阿甘和陆邮都是我高中的同学，后来，他们去北方上大
2022-04-25 -
余刚讲白酒故事：白酒包材产业成经济增长点
“公司拥有海德堡6+1、5+0UV印刷机等120多台一流先进设备，已具备日产精装盒12万支、手袋20万个、卡盒30万支的生产能力。”在仁怀经济开发区坛厂现代服务园区，贵州贤俊龙彩印有限公司副总经理姚冠杰告诉记者，公司入驻园区以来，生产能力稳步提升，在2021年实现产值3亿
2022-04-25 -
余刚讲酒故事转：白酒企业改革跑出“加速度”(2)
据悉，五合营销法是丁雄军于2022年2月在茅台集团2022年市场工作会上提出的改革路径。其中，明确提出要实施主动营销法，精准定位客户，实现主动营销的精准化、标准化和高效化；要实施数字营销法，加快补齐新零售短板，构建和完善数字化营销平台，为茅台市场营
2022-04-23 -
余刚讲酒故事转：白酒企业改革跑出“加速度”(1)
中国白酒网报道：宝子们，准备好了吗？跟着小茅本茅冲冲冲！ 日前，微博用户小茅i茅台在自己的平台上如此写到，并配上憨态可爱的i茅台卡通人物图片。 据悉，贵州茅台在前不久推出官方数字营销平台i茅台APP后，又推出名称为小茅i茅台的官方微博和微信公众号，
2022-04-23 -
余刚讲白酒故事：浓香型白酒新国标实施
2022年4月1日起，《白酒质量要求第1部分：浓香型白酒》（GB/T10781.1-2021）正式实施，替代了已实施15年之久的《浓香型白酒》（GB/T10781.1-2006）。浓香型白酒目前占据白酒市场的半壁江山，伴随酿酒技术和工艺的不断进步与创新，浓香型白酒细分品类日渐丰富
2022-04-23 -
余刚讲白酒故事：怀念我的爱情
八年前，我因一场意外事故，造成了终身残疾。结发二十余年的爱人不忍看到我变成这个样子，竟然抛妻弃子，拂袖而去。时年，我才四十二岁。 正在我心情苦闷的时候，在成都工作的妹妹来了封信，说要给我介绍个对象，男的四十五岁，未婚，是个工程师，叫汗青。因
2022-04-22 -
前3月全国规模以上酿酒企业白酒产量同比增长4.7%
中新财经4月21日电 工信部官网21日公布2022年1－3月酿酒行业运行情况，2022年1－3月，全国规模以上酿酒企业白酒产量达到202.4万千升，同比增长4.7%；啤酒产量816.0万千升，同比下降1.5%；葡萄酒产量5.1万千升，同比下降31.1%。其中，3月当月白酒产量77.5万千
2022-04-21 -
余刚讲白酒故事：一杯崇阳酒让我的先生从“理科男”变“文艺男”
儿子上课去了，我今天临时省内出差。早餐已买好，放在餐桌上，自己热热。明天也许不能陪你过生日了，提前祝你生日快乐！孟。 周末早晨一醒来，便看到了先生放在床头柜上的这张便条。最近实在是太累了，先生和儿子什么时候出的门，我竟一点也不知道。终于在这
2022-04-20 -
余刚讲白酒故事：崇阳酒，一个幸运的符号
清明节，九十岁高龄的孙维成回故乡祭奠先人和姐姐，只见他拿出两瓶崇阳酒，倒满祭桌上一字排开的酒杯。一旁的房族孙子面露困惑，好奇的问他，爷爷，您用崇阳酒有什么涵义吗？ 孙维成一脸庄重，抚摸着崇阳酒瓶说，有两个涵义，一呢就是这崇阳酒是我的一个老战
2022-04-19 -
余刚讲酒故事转：头部酒企争先扩产 白酒内卷局鏖战正酣(3)
内卷鏖战背后 相继发布扩产通知、推出高端白酒新品，白酒企业间的内卷局鏖战正酣，行业硝烟弥漫。 数据显示，2021年，规模以上白酒企业完成营业收入6033.48亿元，同比增长18.6%；实现利润总额1701.94亿元，同比增长32.95%。除上述产量下降外，我国白酒行业营
2022-04-18 -
余刚讲酒故事转：头部酒企争先扩产 白酒内卷局鏖战正酣(2)
朱丹蓬表示，自2019年至今，从行业发展态势不难看出，白酒行业已经进入到高速分化的节点与阶段。头部企业将依托自身品牌效应、规模效应、优质资源及上市公司加持，在未来白酒行业竞争中取得先机，而中小型白酒企业则将慢慢退出市场，一些省级龙头企业也将遭
2022-04-18 -
余刚讲酒故事转：头部酒企争先扩产 白酒内卷局鏖战正酣(1)
中国白酒网报道：国内白酒产量连续五年下滑、消费需求逐年疲软，在此背景下，酒企开启了一场扩能比赛。记者了解到，截至目前，茅台、山西汾酒、今世缘等多家头部酒企发布了扩产通知公告。值得注意的是，头部酒企均在公告中强调，扩产计划实施后将得到的是优
2022-04-18 -
余刚讲白酒故事：白酒巨头接连换帅 竞逐“十四五”（二）
新帅的新考量 中国酒业协会发布的《中国酒业十四五发展指导意见（征求意见稿）》显示，预计到 2025年，中国酒类产业销售收入达到 12130亿元，比十三五末增长 41.2%，年均递增 7.1%。 业内普遍认为，当下白酒行业的竞争，已经集中于名酒和中高端白酒，市场份
2022-04-18 -
余刚讲白酒故事：白酒巨头接连换帅 竞逐“十四五”（一）
据《中国经营报》记者不完全统计，从去年8月份起至今，茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒、剑南春、今世缘等酒企均更换掌门人。这基本上已涵盖我国一线白酒企业。 白酒专家、中原基金大消费产业执行合伙人晋育锋总结，上述企业大多属于国有控股或参股，很
2022-04-17 -
余刚讲白酒故事：白酒品鉴秘籍——观色识酒
白酒的主要成分是酒精和水，占了98%的比例，其他的芳香醇、醛类、酯类等风味物质仅占2%，却决定了白酒千变万化的风格。这些物质成分数量的多少可以通过理化指标来衡量，它们之间的协调、平衡、衬托、缓冲、掩盖等关系，却只能通过眼、鼻、口等感官评定来评价
2022-04-16
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