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国家地理标志保护产品：苍溪川明参
苍溪川明参，是四川省广元市苍溪县的著名特产，具有悠久的栽培历史，早在清乾隆四十八年（1783年）的《苍溪县志》有土产川明参的记载，咸丰初年（1851年）始人工栽培。 苍溪川明参，产于四川省苍溪县龙山及周边片区，是中药材中的佼佼者，为滋阴补肺，健脾中
2021-04-25 -
国家地理标志保护产品：小金苹果
小金县素有苹果之乡的美誉，在不到40年的时间里，苹果已遍布县东西南北，老百姓都喜欢用它来招待客人。由于地理、土壤、气候等因素影响，小金苹果色、香、味俱佳而经久不衰。1975年经西南农学院、四川农业大学、四川省果树研究所专家教授鉴定命名的川星75－1
2021-04-24 -
国家地理标志保护产品：青川黑木耳
青川木耳青川县特产，木耳又称黑木耳，云耳，木蛾，黑菜，榆耳。青川木耳被国家定为黑木耳质标。因其生长特性、营养价值很高而与银耳齐名，是同类黑耳中无法相比的。青川黑木耳具有朵大质厚，色泽深遂，细质滑美，柔而不腻，味道清香，无污染等诸多特点，被
2021-04-23 -
成渝年味飘香澳大利亚 豆豉麻花走出国门
巴渝特色食品走进澳大利亚，让在澳大利亚的华人也能体验中国年味。 近日，在渝贸通外贸综合服务平台的推动和组织下，澳洲源仓公司从中国进口的第三批成渝地区有代表性特色食品完成快速清关，通过线上营销与线下商超并举方式迅速面市，向澳大利亚人民、华人等
2021-04-23 -
崇尚技术革命 巴西大豆持续高产
南半球的4月，微风中已夹带着丝丝凉意。在圣保罗州广阔的农田里，如今看到的是金灿灿豆荚在等待着收获。巴西农业部最近的田间调查显示，今年巴西大豆播种面积超过3800万公顷，预计年总产量将达到1.3亿吨。如果这一预测变成现实的话，巴西将再次超过美国，成
2021-04-22 -
国家地理标志保护产品：渠县黄花菜
渠县黄花菜早在200百年前，渠县的吴家场一带就已大面积种植，故称吴菜。渠县特产。种植面积达4万多亩，年产量达180万斤，居全国前列。渠县黄花菜以其独特的7根花蕊，6－8瓣花瓣闻名，它色泽黄润鲜明、香味浓馥、肉质肥硕、条干粗长闻名全国。故又称中国黄花
2021-04-22 -
豆豉蒸排骨美味无比
豆豉蒸排骨是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。排骨需要彻底把血水洗浄，这样蒸出来的排骨才会嫩滑，而糖在这道菜里面又起到圆润之师的作用，它能让排骨味道变得厚实。蒜、豆豉和生抽做成豆豉蒜蓉酱加入排骨里。大火蒸上后，豆豉蒜蓉味夹扎着肉香味，
2021-04-21 -
国家地理标志保护产品：通江银耳
通江银耳是中国著名特产，富含人体所需的多种氨基酸和微量元素，具有极高的药用价值和食用价值，通江气候温和湿润，适宜多种食用菌的生长，是银耳的发源地。通江县有一百五十多年银耳栽培历史，被誉为中国银耳之乡，现有耳林资源７万公顷，年产银耳６０万千
2021-04-21 -
川菜名菜“麻婆豆腐”要拍电影了！
原题：川菜名菜麻婆豆腐要拍电影了！著名导演傅华阳回家乡成都执导 名菜麻婆豆腐要拍电影了！ 麻婆豆腐，是传统名菜，有着200多年的历史。4月20日下午3时，四川造院线电影《麻婆豆腐》拍摄签约仪式在成都东郊记忆音乐公园举行。著名制片人余小峰、著名电影人
2021-04-21 -
成渝高铁入川第一门户——隆昌
中国石牌坊之乡是内江市隆昌县一张响亮的名片，可是，隆昌不仅有古老的青石牌坊值得细细品味，还有川南明珠古宇湖、梦幻奇峰云顶寨。这里的产业结构更优，是四川省首批、川南唯一工业强县示范县。 26日下午2点44分，由成都东驶往重庆北的G8519动车在隆昌北站
2021-04-20 -
“堂堂正正一辈子”为山古坊指明奋斗方向
手捧着******主席寄语，中国著名词曲作家姜延辉为山古坊郑兴明题字堂堂正正一辈子墨宝，心中感慨万千，而又无比沉静。人过四旬，经历似花甲之躯。人在少年时，一定要立志。正因为有着发扬传统事业，造福三农百姓之志向。 感受了世间的风雨霜雪，领悟了人生的
2021-04-20 -
李克强考察三星堆考古现场：研究好这笔丰厚的历史文化遗产
【李克强考察三星堆考古现场：发掘好、保护好、研究好这笔丰厚的历史文化遗产】一座巨大的灰色钢结构考古大棚内，身着防护服的考古工作者在发掘坑内趴在悬空的操作台上，小心翼翼地工作着。 4月19日，李克强来到四川广汉三星堆考古发掘现
2021-04-20 -
山东省文化和旅游厅调研组到川调研非遗工作
未来的经济实体加工制造企业，需要大量技术人才工人，机器人智能工业现代化不可能完全取代技术工人。未来的竞争，不仅是人才竞争，而且是产业工人技术人才的竞争。只有科学技术人才才能掌握工业现代化的主动权。因此，面临现在出现的工人紧缺现象，应当引起
2021-04-20 -
进军国际市场，山古坊即将股份制改革
4月20日，国家地理标志产品（隆昌豆杆隆昌酱油）工艺及标准制定人、国家高级食品安全师、中国豆制品山古坊品牌创始人郑兴明说，山古坊即将进行内外股份制改革，改革后本公司会为四川隆昌区域内豆杆食品生产企业整合带来新的爆发力。 2021年3月1日,《中华人民
2021-04-20 -
国家地理标志保护产品：苴却砚
苴却砚，因产于苴却(即现四川省攀枝花市江南一带的旧称)面得名。１９０９年大姚县巡检宋光枢取三方苴却砚送巴拿马国际博览会一举获奖、荣享盛誉。苴却砚石色紫黑沉凝，石质致密细腻，莹洁滋润，发墨如油，存墨不腐，石晶绚丽丰富，已发现的就有石眼、青花、
2021-04-20 -
山古坊旗下国家地理标志保护产品隆昌豆杆、隆昌酱油广受欢迎
国家地理标志保护产品是国家特色商品的重要组成部分，2019年10月16日，国家知识产权局发布了全新的地理标志官方标志。 中国地理标志品牌具有重要的经济价值、品牌价值、法律价值、生态价值、旅游价值、文化价值、教育价值等多种属性。保护好国家地理标志产品
2021-04-19 -
有痛风能不能吃豆腐？能！
大多数植物性食物的嘌呤含量都要比动物性食物低，但是也有一部分植物性食物嘌呤含量偏高，比如豆类、菌类、菠菜等。其中豆类食物比如黄豆、绿豆、黑豆、红豆的嘌呤含量分别为218mg/100g、196mg/100g、170mg/100g、156mg/100g。而我们常吃的蔬菜，比如大白菜
2021-04-19 -
国家地理标志保护产品：剑南春
剑南春产于四川绵竹。是唐代时人们以春名酒，绵竹又位于剑山之南，故名剑南春。这里酿酒已有1000 多年历史，早在唐代武德年间（公元618年至625年），有剑南道烧春之名，据-所 著书中记载：酒则有荥阳之土窖春剑南之烧春。 剑南之烧春就是绵竹产 的名酒。相传
2021-04-19 -
国家地理标志保护产品：剑门豆腐
剑门豆腐，历史悠久，始于三国，渊源流长。素有剑门天下险雄关豆腐绝的美誉。兰州剑门豆腐庄位于兰州最繁华的南关什字，交通便利，营业面积1600多平方米，装修风格大气典雅。二十多间包厢都以三国人物命名，进入剑门豆腐庄，古风遗韵迎面扑来，处处显示出浓
2021-04-18 -
国家地理标志保护产品：泸州老窑
早在1792年，四川泸州特曲就受到清代诗人张船山称赞。后来又陆续在巴拿马国际博览会上得奖。解放后连续三届被评为全国名酒。被誉为我国浓香型酒的代表产品。泸州老窑特曲的老窑二字，是因为它的成名与用陈年老窑发酵有关。泸州现有老窑，至少有三百年以上的
2021-04-17
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