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余刚讲药香型白酒：九粮液傍名牌今遭停产（3）
原标题：九粮液傍名牌今遭停产 曾获十大白酒品牌 价格不及五粮液三成 假名牌的上位之路 傍名牌的现象并不少见，大名赫赫的五粮液更是拥有众多远亲，如三粮液、四粮液、六粮液、七粮液、八粮液、九粮液等酒类产品。其中九粮液是此类产品中销量最高的。 在九粮
2019-07-31 -
余刚讲药香型白酒：九粮液傍名牌今遭停产（2）
原标题：九粮液傍名牌今遭停产 曾获十大白酒品牌 价格不及五粮液三成 五粮液漫长维权路 五粮液作为中国白酒代表之一，从上世纪起就曾多次在国际上斩获大奖。2010年，五粮液集团打假办公室发现市场上出现了大量傍名牌产品。于是，五粮液集团开始了漫长的维权
2019-07-31 -
余刚讲药香型白酒：九粮液傍名牌今遭停产（1）
原标题：九粮液傍名牌今遭停产 曾获十大白酒品牌 价格不及五粮液三成 一段五粮液与九粮液之间的恩怨终于落幕。 7月29日，《财经天下》周刊查阅法律文书获悉，经最高人民法院(以下简称最高法)再审判决，甘肃滨河食品工业(集团)有限责任公司(以下简称滨河集团)
2019-07-31 -
余刚讲药香型白酒：洋河正开启中国白酒第二个经典时代（1）
原标题：洋河正开启中国白酒第二个经典时代 【中国白酒网】当下，中国白酒进入新一轮发展周期，关于风口真真假假的各种说法屡见不鲜，其中有一部分已经得到行业共识，品质革命和高端扩容就是其中两点，洋河则是为数不多坐拥这两大风口的企业之一。 站在风口
2019-07-30 -
余刚讲药香型白酒：洋河正开启中国白酒第二个经典时代（2）
原标题：洋河正开启中国白酒第二个经典时代 第二个经典时代，品质和弦才是硬道理 结合洋河近期的一系列动作，在诸多品牌露出层面，无论是搭档央视《经典咏流传》等文博类综艺，和诗以歌传唱经典文化，还是2019谷雨论坛上洋河以酒都七十年经典永流传为主题，
2019-07-30 -
余刚讲药香型白酒：河南省白酒业转型发展工作会在郑州召开
原标题：2019年上半年全省白酒业转型发展工作会在郑州召开 7月22日，2019年上半年全省白酒业转型发展专项工作领导小组会议在省工业和信息化厅举行，省白酒业转型发展专项工作领导小组组长刘满仓、省工业和信息化厅厅长李涛及省直各成员单位相关负责人，豫酒
2019-07-30 -
余刚讲药香型白酒：快速带你读懂白酒香型特点（二）
兼香型，其代表产品有酱兼浓型的湖北白云边和浓兼酱型的安徽口子窖，所用原料均为高粱，酒曲分别为高、低温大曲（高温大曲80%、低温大曲20%）和大曲。酱兼浓型其酿造特点为：水泥池固态多轮次发酵，1~7轮为酱香工艺，8~9轮为混蒸混烧浓香工艺。而浓兼酱型则
2019-07-30 -
余刚讲药香型白酒：快速带你读懂白酒香型特点（一）
原标题：白酒这各有千秋的十二香型，快速带你读懂其酿造工艺特点！ 目前来说，白酒共有十二种主要的香型，除去酒友们耳熟能详的酱香、浓香、清香、米香、凤香型，还有名气不算大的药香、豉香、芝麻香、特香、兼香、馥郁香以及老白干香型，各种香型都有自己的
2019-07-30 -
余刚讲药香型白酒：高端白酒寡头化豫酒振兴正当时(2)
豫酒企业高质量发展的七点建议 河南白酒容量为450亿元左右，全国名酒呈现逐鹿中原的态势，豫酒整体占比为20%~30%。现在，豫酒转型发展获得政府重点扶持，使振兴豫酒成为大势所趋，恰逢其时。演讲中，柴俊给出了豫酒企业高质量发展的七点建议。 一是找准价值
2019-07-30 -
余刚讲药香型白酒：高端白酒寡头化豫酒振兴正当时(1)
豫酒中原行第二站南阳推广活动，特邀品牌整合咨询及渠道规划运营专家、北京盛初营销咨询有限公司总经理柴俊，就酒业发展做了《白酒行业发展五大趋势和豫酒企业高质量发展的七点建议》主题演讲，为豫酒骨干企业鼓劲，打气，并且指出了发展方向。 白酒发展呈现
2019-07-30 -
余刚讲药香型白酒：国缘V9清雅酱香型白酒通过国家鉴定
原标题：国缘V9清雅酱香型白酒通过国家鉴定 扬子晚报讯（通讯员 孙万军）7月28日，在中国轻工业联合会主持的项目鉴评会上，我国白酒酿造工艺创新成果国缘清雅酱香型白酒酿造工艺研发项目，在北京通过专家鉴定。鉴评认为：该项目总体技术已达到国际领先水平，
2019-07-30 -
余刚讲药香型白酒：洋河股份在大理举办慈善晚会
原标题：洋河股份在大理举办慈善晚会 洋河梦之蓝大理梦想汇成立 推进公益事业稳步向前 【中国白酒网】7月28日，洋河股份有限公司在大理举办新国酒之约 圆理想大学梦梦之蓝新国酒之约为主题的慈善晚会。晚会上，该公司宣布洋河梦之蓝大理梦想汇成立，并现场资
2019-07-29 -
余刚讲药香型白酒：五粮液荣获“2019四川年度公益企业”称号
原标题：五粮液荣获2019四川年度公益企业称号 【中国白酒网】7月26日，首届西三角企业社会责任论坛在成都举行。在论坛上，五粮液集团公司上榜《西三角地区企业社会责任百强榜》，并荣获2019四川年度公益企业荣誉称号。 本次活动由四川省工商业联合会、四川日
2019-07-29 -
忽然想买一瓶“金盆地” 尝一尝
原题：我鼻息里仿佛有美酒的香气飘来，忽然想买一瓶金盆地 尝一尝 我不喜欢坐公交。有一年我在北京打工，做业务员，老板给办了一张公交月卡，全北京城地跑，挤公交都挤出了病看到公交就烦气、头疼。 买一瓶金盆地 尝一尝 但还得豁出命地挤。挤不对付，旁边的
2019-07-29 -
余刚讲药香型白酒：新酒饮时代的猜想（三）
可口可乐的N个酒饮猜想 可口可乐在中国，酒饮的发力点可以有很多个，合作对象也可以有很多。最有可能性的的，是近几年做混饮动作比较频繁的几家酒企，它们的产品都在与不同味道的饮料尝试混饮跨界。 2018年的俄罗斯世界杯上，泸州老窖用1573做基酒，在俄罗斯
2019-07-29 -
余刚讲药香型白酒：新酒饮时代的猜想（二）
另外，从消费者的选择来分析，可口可乐布局中国酒市场的可能性也极大。 目前，消费断层危机逐渐成为白酒企业的共识。消费断层一方面源于传统白酒已经无法满足新一代消费者的需求和体验，另一方面是消费选择越来越多元。 这种现象同样反应了新的酒饮需求。年
2019-07-29 -
余刚讲药香型白酒：新酒饮时代的猜想（一）
原标题：新酒饮时代的猜想：可口可乐会牵手白酒吗？ 可口可乐正在变得不可口可乐。 7月初，澳洲媒体The Australian报道称可口可乐欲收购保乐力加的葡萄酒业务。如果消息属实，也并不奇怪，这不是可口可乐第一次卖酒。 最近几年，在西班牙、英国和日本等市场
2019-07-29 -
余刚讲药香型白酒：如何通过感官评定白酒优劣（3）
原标题：如何通过感官科学方法来评定白酒优劣情况？ 五看色谱峰数 这是判定白酒是否为纯粮和非纯粮酒的参考指标之一，该项目并非绝对的。根据实践证明纯粮白酒色谱峰数多达500以上，而非纯粮或固态成分低的白酒色谱峰数是很有限的，主要是因为不常见的微量成
2019-07-29 -
余刚讲药香型白酒：如何通过感官评定白酒优劣（2）
原标题：如何通过感官科学方法来评定白酒优劣情况？ 二看空杯留香质量 小六以前也是经常让大家留意空杯留香来判断酒的优劣的，我们通常将白酒倒入品酒杯后静置5分钟后倒出留下空杯，通过嗅觉判断留香的程度，看是否有杂香等情况。事实证明优质白酒的留香浓郁
2019-07-29 -
余刚讲药香型白酒：如何通过感官评定白酒优劣（1）
原标题：如何通过感官科学方法来评定白酒优劣情况？ 我们很多朋友都会考虑，同样是白酒，为什么有些酒那么贵？为什么有些酒比其他酒好喝一些？白酒专业人士是如何通过感官科学方法来评定白酒优劣情况？小六是白酒爱好者，茅台镇酱酒人，对这些还是很感兴趣的
2019-07-29
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