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国家地理标志保护产品：西昌洋葱
西昌洋葱又名红皮洋葱，是四川省西昌市20世纪90年代后发展起来的名.特优早市蔬菜之一。由于全株植物有特殊气味，鳞茎的刺激味尤其强烈，所以颇受国内外市场欢迎。 西昌是中国洋葱之乡，西昌洋葱获农业博览会金奖，西昌洋葱、西昌蒜苔等十一个产品获绿色食品-
2021-08-06 -
兰溪：碧绿可口 柴叶豆腐
浙江在线-兰溪新闻网8月4日讯（记者 沈冰珂 通讯员 叶 佳 文/摄）青浆凝作脂酥润，绿冻裁成软玉莹。中国饮食文化里，所谓清新爽口，常常伴随着令人清醒的愉悦。在一年中最热的三伏天，吃上一碗清凉解暑的柴叶豆腐，清凉之感可驱除夏日的酷暑。 翠绿通透的柴
2021-08-05 -
国家地理标志保护产品：唐元韭黄
唐元镇种植韭黄已有300余年的历史，唐元韭黄不仅具有丰富的营养价值，而且具有鲜、香、嫩、脆的特点，且经济效益较高，生产受季节限制很小，一次播种可连续生产35年，每年收割23次，年亩产韭黄可达20003500公斤，亩产值达500010000元，是农民增收、农业增效
2021-08-05 -
七星关区鸭池镇：“小豆芽”撑起富民增收“大产业”
近年来，七星关区鸭池镇鸭池社区坚持党建引领，通过党支部领办合作社，因地制宜引进企业、拓宽产业销售渠道，与群众之间的利益联结机制，推动了社区集体经济发展，夯实了乡村振兴产业基础，让群众搭上了增收致富的快车。 走进毕节市豆邦蔬菜食品有限公司的生
2021-08-04 -
国家地理标志保护产品：松贝
松贝是川贝母的一种。在我国，贝母品种有十多种，其中最有名的有川贝、青贝和浙贝，川贝中又以松贝为最优。 松贝主产于松潘草地，即阿坝州松潘、红原、若尔盖的大片草地上。因过去松潘为川、甘、青土特产品集散地，这一带的贝母都运到松州城里来做交易，故得
2021-08-04 -
老兵身残志坚 研发出豆芽机
伤残了,就从头再来!退伍军人孙继发一直用这句话激励自己不断前行。他坐在轮椅上搞研发,制造出可以精准控制温度、湿度的生态微循环豆芽机,彻底改变了我国延续几千年的传统豆芽生产方式,所生产的系列产品已成为行业标杆。多年来,他无私帮助残疾人、退役军人等
2021-08-03 -
国家地理标志保护产品：稻城藏香猪
稻城县的藏香猪，指产于四川省甘孜地区稻城县的藏香猪。藏香猪又名人参猪，是产于青藏高原的瘦肉型猪种，主要分布于西藏、青海和四川省甘孜地区，其脂肪含量很低，猪皮薄，肉质鲜美，营养丰富，被称为高原之珍。四川省甘孜地区稻城县是藏香猪的主要产区之一
2021-08-03 -
吃豆腐的时候搭配3种食物，血糖不高、肠道不堵
豆腐怎么吃更健康？ 在烹饪豆腐时，单单用豆腐比较单调，通常人们都会将豆腐和其他食材一起搭配食用，那么，豆腐和哪些食物搭配会更健康呢？ 豆腐和鱼肉一起搭配 豆腐和鱼肉相结合在营养价值上能发挥到极致，豆腐和鱼肉都含有丰富的蛋白质，而且很容易被人体
2021-08-02 -
国家地理标志保护产品：南充冬菜
南充冬菜，四川四大名菜之一，南充市著名特产，其特点是：鲜、香、脆、嫩，品质独特，为烹饪、面食、调味和馈赠之佳品。因其于生产、加工均在冬季，故名冬菜。 冬菜是一种半干态非发酵性咸菜，多用作汤料或炒食，风味鲜美。冬菜营养丰富，含有多种维生素，具
2021-08-02 -
国家地理标志保护产品：大竹香椿
大竹香椿，四川省达州市大竹县特产，由于不施化肥，不用农药，属纯天然绿色食品，以其叶面光滑、色泽鲜红、香味独特等独特品质在国内20余个大中城市畅销，是中国地理标志产品。 达州市大竹县历来有种植香椿的习惯，尤其以二郎乡最具规模，大竹县创建了中国香
2021-08-01 -
国家地理标志保护产品：南部脆香甜柚
南部县脆香甜柚，是柑桔属中较早熟的柚类良种。果形美观，果大皮薄，质脆化渣，酸甜适度，香气浓郁，可溶性固形物高，汁多核少，营养丰富，风味独特，品质优良，深受消费者的欢迎。1989年参加全国优质水果评比，仅次于文旦和密轴，名列第三，获农业部优质产
2021-07-31 -
血脂高的人还能吃豆腐吗？
身体是革命的本钱，有人做过这样的一个比喻：健康是前面的1，其他金钱、地位、美貌等等都是后面的0，没有了前面的1，后面的0再多也没有了意义，这个比喻很朴实也很简单得表示出健康的身体是多么重要。 现在人们的生活水平提高了，越来越多的美食出现在人们的
2021-07-30 -
国家地理标志保护产品：蓬安锦橙
该品系优质柑桔水果，由四川省柑桔选取种协作组于1972年在蓬安县选育而成，因其高桩、果大、核少、色艳、汁多、味浓、化渣、丰产、早熟、耐贮等主要经济性状稳定，生态适应性强，宜栽范围广，名列全国优秀锦橙榜首，现已成为省内外数十个县市的主栽品种。 锦
2021-07-30 -
永定区：多部门联动 “挑灯夜战”取缔无证豆制品生产加工小作坊
红网张家界时刻7月28日讯（通讯员王云光）为确保人民群众舌尖上的安全，严厉打击城区无证豆制品生产加工小作坊，7月27日晚，由张家界市永定区市场监管局牵头，西溪坪、南庄坪、大桥等市场监管所与属地街道办事处、派出所等多部门开展联合行动，重拳出击，取
2021-07-29 -
国家地理标志保护产品：米易何首乌
米易何首乌，是四川省攀枝花市米易县的著名特产，该品所含的卵磷脂含量高于大豆、深海鱼油，是其它地区的何首乌卵磷脂含量的三倍以上，其中还含有高量的硒元素，铁元素。 米易何首乌，以产于四川省攀枝花市米易县而得名。米易县地处攀西地区，这里地质结构非
2021-07-29 -
教你如何祛除干豆腐的豆腥味
为什么你在家拌的干豆腐那么干还有豆腥味，大厨教你一招解决问题。 说到干豆腐东北的小伙伴比较急熟悉，其实在其他的地方都叫豆腐皮。也是大众最喜欢的食物之一。豆腐皮可以蘸酱吃也可以卷着菜吃，比如京酱肉丝，肉沫杭椒等等。但是豆腐皮更多的吃法是凉拌，
2021-07-28 -
国家地理标志保护产品：北川米黄大理石
北川米黄大理石，四川省绵阳市北川羌族自治县特产著名石材。中国国家地理标志产品。经中国石材协会和有关专家学者及众多厂家客户达成共识而命名。特点是品种全、色泽亮、板面净、质地优。除天然裂隙、花纹外，几乎无夹杂；有较好的理化性能，其体积密度、吸
2021-07-28 -
同为豆制品，你知道豆皮、千张和腐竹的区别吗？
在我们的生活当中，这几样食材很少齐聚一堂。毕竟从名字来判断，大家就知道它们都是豆制品，无论是自己在家里炒菜，还是在外面涮火锅或者吃麻辣烫，基本都是点其中的一样就够了。 豆制品是我们生活当中不可或缺的一种食材类型，主要是因为豆制品中含有丰富的
2021-07-27 -
国家地理标志保护产品：遂宁川白芷
功效 祛风，燥湿，消肿，止痛。治头痛，齿痛、鼻渊、寒湿腹痛，带下，痈疽疮疡，皮肤燥痒癣。 产新时间，加工、炮制及药材质量产新时间：头年秋季下种，次年夏秋季8月间叶黄时采收。唯河北安国有在春季清明下种当年寒露采收者。其质量不如秋播者好。 加工、
2021-07-27 -
豆豉知多少
我国的豆豉，已经有两千多年的历史了。豆豉是我国古老而传统的发酵食品之一，日本纳豆、印尼的丹贝均是源于我国的豆豉。隋朝、唐朝时期，随着佛教的传播，豆豉的制作技能传播到了日本、朝鲜、菲律宾、印度尼西亚等国家，由于各地的气候、饮食习惯等的不同，
2021-07-26
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